饺子代表着吉祥和团圆，形状像元宝,有“招财进宝”的意思。人们为了讨个吉利,就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。饺子馅太稀了怎么办？饺子馅咸了放点什么？下面就和一起了解下吧！
饺子馅太稀了怎么办
1、可以将饺子馅放在冰箱的冷冻室里面储藏一会儿。
2、可以添加一些炒熟的鸡蛋。
3、可以少量的添加一些面包沫，或者馒头沫。这样的饺子馅口感吃起来就非常好了，而且也不稀了。
饺子馅咸了放点什么
用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。再加点馅进去，剩下的饺子馅包好冷冻起来，下次再做也可以，但是如果是素馅的饺子馅这样做可能会影响口感。或者包的时候馅小一点。如果馅里能挤出水分，挤出点水分。
如果拌好馅了，还没包。可以加点糖，可以中和咸味。在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟.
除夕吃饺子的原因
1、按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
2、饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
3、饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
4、饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话。
