洋葱生吃怎么去除辣味

2022-10-14 00:00:00 舌尖美食 投稿:九月朦胧

洋葱是生活中比较常见的一种食物,吃法比较多,可以炒着吃,可以烤着吃,还可以蒸着吃等,味道都很不错。那么洋葱生吃怎么去除辣味呢?

洋葱生吃怎么去除辣味

1、泡水:洋葱被加工成细丝,然后在盛满清水的碗中浸泡。在水中浸泡后,洋葱的辛辣感会大大降低,浸泡时间越长,它们的辛辣度就越低。

2、加盐:洋葱加工成丝后,洗净放入一个干净的容器中,撒上适量盐,然后腌制洋葱。腌制的洋葱也不会那么辣,所以吃起来不会太热。

3、加糖:在切好的洋葱中加入少量糖,糖的甜味会中和洋葱的辛辣,而且洋葱吃起来不会很烫。

4、加醋:将洋葱切成小块或丝状,然后放入装满水的干净容器中。加入少许白醋,浸泡5分钟,然后过滤掉水。这样,洋葱的辛辣也会减少。

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标签: # 辣味 # 洋葱
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