1、原料:春笋、清水、食盐。
2、春笋去壳洗净。
3、对半切开,冷水下锅。放食盐。盖锅盖煮20分钟。
4、煮好的竹笋,取出来放凉,切片。
5、放盖帘上,这种盖帘吸水切透气。
6、摆开晾晒,太阳大的话,一天就晒好了。
7、注意煮竹笋的锅要不带一点油星。
1、原料:春笋、清水、食盐。
2、春笋去壳洗净。
3、对半切开,冷水下锅。放食盐。盖锅盖煮20分钟。
4、煮好的竹笋,取出来放凉,切片。
5、放盖帘上,这种盖帘吸水切透气。
6、摆开晾晒,太阳大的话,一天就晒好了。
7、注意煮竹笋的锅要不带一点油星。