南瓜子怎么吃效果好(南瓜子仁怎么吃)

2023-12-31 00:00:00 生活常识 投稿:四月释梦

南瓜子怎么挑选?南瓜子的热量是多少呢

南瓜子是植物南瓜的种子,是生活中常见的干果类食材,平时能当零食食用,可以为人体补充多种营养成分,很多时候因为南瓜子带有一种气味,所以大家都喜欢吃炒熟了的南瓜子,品尝之后会有唇齿留香的感觉,让人停不下来。您喜欢吃吗?

1、南瓜子怎么挑选

1、看颜色

外壳颜色基本一致有光泽,没有斑纹,壳面干净不浑浊,无黑斑,白色的南瓜子,应该是边缘发黄,壳面白色的。南瓜子炒制过程中若加入矿物油等,则会使得南瓜子看起来特别有光泽,特别光滑,颜色光鲜,壳白无黄,这种南瓜子好看,但人为加工而成,甚至经过硫磺熏蒸,应该避免选择此种南瓜子。

2、看外形

南瓜子壳应该饱满,颗粒均匀。

3、看干湿度

好的瓜子应该是干燥的,应该很容易就能嗑到瓜子内的肉,而不是绵软嗑不开的。

4、看瓜子仁

南瓜子有香甜味,不油腻为佳,不应有哈喇味,不应霉变长毛。南瓜子仁应该肥厚,松脆,仁肉白净,不应出现红色,黄色等,皆为变质南瓜子仁。

2、南瓜子的热量是多少呢

每100克的南瓜子的热量为574大卡,而一碟南瓜子可以食用的部分大约为7克,其所含有的热量大约为39大卡。需要我们散步将近半个小时才能将这些热量消耗掉。从上面的数值来看,南瓜子的热量并不是特别低的。不过比我们平时吃的西瓜子热量低些。

3、什么样的南瓜子最好

以干燥、粒饱满、外壳黄白色最好。

干燥成熟的种子,呈扁椭圆形,一端略尖,外表黄白色,边缘稍有棱,长约1.2~2厘米,宽约0.7~1.2厘米,表面带有毛茸,边缘较多。种皮较厚,种脐位于尖的一端;除去种皮,可见绿色菲薄的胚乳,内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油,胚根小。气香,味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。

4、南瓜子吃多了会怎么样

虽然南瓜子属于瓜子的类别,但由于由于种类、处理程序不同,营养价值也有分别。对经烘烤或晒干处理,热量、脂肪较低。部分生产商为了让瓜子的色泽更诱人,还会用矿物油上油。矿物油是由环烷烃或链烷烃处理而成的碳氢化合物产品,对人体有害,进食过多会导致肠胃不适、呕吐和腹泻。

标签: # 南瓜子 # 热量
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