众所周知,生活中所吃的鱼类分为海鱼和淡水鱼,淡水鱼和海鱼有不同的特征不同的营养价值,但通常来说吃的较多的是淡水鱼,淡水鱼和海水的鱼简单来区分的话就是,海水鱼终生生活在汪洋大海里,而淡水鱼则终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。那大家知道鲽鱼是属于海鱼吗?
鲽鱼是海鱼吗
鲽鱼又叫比目鱼,广泛分布于各大洋的暖热海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。为经济鱼类。它们特别适于在海床上的底栖生活,主要生活在温带水域,是温带海域重要的经济鱼类。按照比目鱼的生存环境,它们是属于海鱼的。
鲽鱼的营养价值
1、脂肪含量较低,是减肥、三高患者获取蛋白质的合适来源。
2、含有大脑组成主要需要的DHA,经常食用可增强智力。
3、鱼油中EPA的成分,能够降低血脂,软化保护血管,降低血液中甘油三酯的含量。
4、可补充蛋白质,适合肤色暗淡、手脚冰冷等蛋白质不良患者食用。
温馨提示:
患有癌症、痛风、肥胖、有痰火、血小板减少、血友病、维生素E缺少、肝硬化等病症者忌食。