芝麻酱，将芝麻炒熟了之后，研磨而成的，不仅闻起来味道非常香，而且吃起来味道也很香。芝麻酱属于高热量、高脂肪的食物，所以在食用芝麻酱的时候，一定要控制好食用的量。相关知识介绍如下！
长期吃芝麻酱有坏处吗？
芝麻酱中含有的油脂比较多，吃多了容易导致热量堆积，引起肥胖症。尤其有肥胖困扰的人群更要注意芝麻酱的摄入了。并且，芝麻酱吃多了还会出现上火和消化不良的问题，因此不宜多吃。建议每日吃芝麻酱的量控制在10克左右。芝麻本身属于高蛋白高脂肪食物，它含有大量不饱和脂肪酸能有效使体内多余脂肪排出体内并且有清理内脏的作用，适量食用对健康大有益处。
芝麻中含有的是不饱和脂肪酸，对心脑血管有益，但仍不提议过量饮食，因为吃多了会造成消化系统紊乱。芝麻酱因为脂肪含量和热量都极高，肥胖者和减肥人群尽量少吃;营养不良或者偏瘦者可以多食，既营养健康又可以美容哦!
什么人不能吃芝麻酱？
芝麻酱中含有大量的油脂，其次是蛋白质，这两种成分对胃消化不好的人群来说都是不好消化和吸收的，因此胃功能不好的人不宜经常食用。
肝硬化的人群，偶尔吃一些是能够起到降脂和软化血管的作用的。但是要注意芝麻酱的摄入量，每次10克左右，就能起到很好的保健功效了。在吃芝麻酱的时候，可以尽可能少的吃其他油脂含量高的食物，可搭配蔬菜、粗粮食用，这样能够缓解摄入高油脂所引起的问题。
吃芝麻酱会发胖吗？
吃芝麻酱一般是不会发胖的。芝麻本身属于高蛋白高脂肪食物,它含有大量不饱和脂肪酸能有效使体内多余脂肪排出体内并且有清理内脏的作用,适量食用对健康大有益处。
芝麻中含有的是不饱和脂肪酸,对心脑血管有益,但仍不提议过量饮食,因为吃多了会造成消化系统紊乱。
芝麻酱的吃法有哪些？
1、拌凉菜
夏天的时候,很多人都会选择吃凉拌菜,因为凉拌菜不仅仅可以解暑,另外在制作的方法上也会比较简单。而凉拌菜最重要的就是酱汁的调配,在做凉拌菜的时候加入一些芝麻酱口感会非常的不错。比如说在做凉皮或者是在吃凉粉的时候加入一些芝麻酱,口感会变的更好。
2、蘸面包
其实芝麻酱跟面包搭配也是非常匹配的,如果我们大家在早晨的时候没有太多的时间做饭的话,就可以买一些吐司,然后加上一些芝麻酱吃。对我们来说,选择芝麻酱远比选择果酱要好,因为往往芝麻酱的成分更加天然单纯,并且营养丰富,而有一些果酱里面就会含有非常多的添加剂,另外面包夹着芝麻酱吃往往更香更好吃。
3、炒菜
其实用芝麻酱炒菜也是非常合适的,比如说在炒白菜的时候,如果我们大家认为味道比较寡淡,没有香味的话,那么就可以加入一些芝麻酱。它可以充分的调动出来青菜里面的鲜香,能够让整道菜肴更具有特色。
4、当做火锅蘸料
其实很多人喜欢吃芝麻酱,主要就是由于在吃火锅的时候用芝麻酱当做蘸料比较好吃而造成的。因为在吃火锅的时候,有的人可能不是特别能够吃辣椒,所以会选择三鲜的清汤,而这样的汤往味道不是特别的浓重,但是煮过的菜再蘸上一些芝麻酱的话,就会显得非常的香,非常的有味道,所以很多人就会喜欢吃。
总结：建议一天食用芝麻酱的量不要超过10克。10克芝麻酱是个什么概念呢?就是我们平时喝汤的勺子，两勺子。只要食用的量不要超过两勺子，那么就不会有引发发胖的风险的。
