鸽子汤,性平,味咸,入肺、肝、肾经,有滋肾壮阳、养血补气、祛风解毒的功效。非常适宜虚羸、消渴、久疟、恶疮、疥癞、血虚经闭者来喝,但不宜多食,多食可能造成气滞。接下来就让我们来一起了解一下吧!
鸽子汤是热性还是凉性?
鸽子汤是比较热性的汤类,可以用来驱寒,适合冬天的时候喝,能够促进身体的血液循环,使身体感觉更加暖和,而且还可以消退体内的寒气,如果是有虚寒的人,可以适当的喝一些鸽子汤,来驱走寒气,另外手脚发凉的人也可以适当的食用鸽子汤,可以缓解四肢阙冷的情况,有利于身体保暖。
鸽子汤属不属于发物?
发物是一种中医概念,中医认为,富有营养或刺激性容易引发或加重某些疾病的一些食物称之为发物,一般生活中比较常见的发物有:海鲜、牛肉、韭菜、香菜、竹笋、公鸡等,而鸽子汤中富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分,营养价值很高,是一种低脂肪、高蛋白的滋补汤品,但是食用鸽子汤后并不会诱发或加重某种疾病,所以它并不属于发物。
哪些人不宜喝鸽子汤?
1、气滞胸闷者不宜喝鸽子汤:鸽子汤有补气的功效,而有气滞症状的人群则不宜补气,否则会加重症状。
2、内热上火者不宜喝鸽子汤:鸽子汤含有丰富的蛋白质,营养价值很高,非常的滋补,还有补肾益气的功效,但是本身体质偏热性、内热上火的人群就不宜吃这么滋补的鸽子汤了,以免补过头了。
3、痛风患者不宜喝鸽子汤:每100克鸽子中嘌呤含量大概为123毫克,为中嘌呤食物,但是在炖汤的时候,食物中的嘌呤都会溶于汤中,因此痛风患者是不宜喝鸽子汤的,以免体内血尿酸升高,诱发痛风。
总结:鸽子是一种性味平和的食材,用来炖汤饮用并不会出现上火的症状,但在鸽属于蛋白质含量高的食物,喝多了后容易不消化损伤脾胃的情况,从而导致身体容易出现上火。