茄子被称为六蔬，含有丰富的营养成分如碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。那在自家的阳台上怎么种出又大又好吃的茄子呢？
通常月种植茄子，在华南地区，月也可进行播种。
茄子育苗
茄子和其他的植物不同，播种时要将种子和细土搅拌均匀，然后撒于土面。
温度低时，用塑料薄膜将盆整个包裹起来；温度高时，注意遮阴。保持土壤湿润直到发芽！
在种子发芽并长出片叶子时，就可以定植啦！注意每盆一颗。
茄子日常管理
喜欢光照，除夏季遮阴外，其他季节正常日照即可。
喜欢通风透光的环境，，最适宜的生长温度为℃。冬季温度不能低于℃。
株高厘米以上需要追肥，每月施一次有机肥；开花时增加施肥。天一次，以磷肥为主；每次采收之后要施肥一次。
结果时要保证土壤湿润，不要忽干忽湿，浇水也要在傍晚进行。
茄子采收
果实较饱满，下端成钩状即可采收。如果要留种，避免其他茄类植物花粉乱入。
