麻食煮多久熟

2023-02-13 00:00:00 生活常识 投稿:等夏天等秋天

麻食煮多久熟

麻食煮10分钟左右熟。煮烩时,以熟透为度,不宜太软。锅内水烧开,放入麻食煮熟,面食类煮的时候,煮开三次,分别加三次凉水,这样煮出来的面食筋道。煮熟后捞出放冷水中漂一会,再沥干水分备用。水开后放入麻食煮,搭配各种蔬菜即可食用。

麻食的烹饪方法:

1、和面,面要稍微软一些,并醒二十分钟。

2、面团擀薄成1cm左右厚的面饼,再切成1cm宽的面条,切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱。

3、圆柱均匀切成小面丁。

4、案板上撒面粉,用大拇指在面丁上轻微摁一下,借着摁劲轻轻搓一下,面就会卷起来,像一个猫耳朵的样子。表面稍微粗糙的案板易搓成形。

5、把猫耳朵煮熟。

6、各种蔬菜,切成开心果大小的样子,炒熟。

7、西红柿切小块,在锅中炒成酱,加足够的水,水开后放入青菜和调味料。

8、将煮好的麻食以及黄豆,炒好的配菜倒入汤中,大勺一搅,盛入碗中,滴几滴辣椒油。

标签: # 多久 # 麻食煮
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