哈密瓜是我国新疆维吾尔自治区哈密地区的特产,其风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口,含糖量比较高,最高达21%。哈密瓜形状有椭圆型、卵圆形、长棒形、圆形等。那蜜瓜和哈密瓜的区别有什么,一起打开下面的文章内容来了解下。
1、蜜瓜和哈密瓜的区别
形状不同:蜜瓜的形状为圆球形、扁圆球形或椭圆形,哈密瓜形状有椭圆型、卵圆形、长棒形、圆形等。产地不同:蜜瓜主要产自中国、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等地,哈密瓜主要产自中国。
蜜瓜是葫芦科蜜瓜属多年生藤本植物,有河套蜜瓜、香蕉蜜瓜等品种,其肉脆汁多,味极甜,兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味。
哈密瓜是我国新疆维吾尔自治区哈密地区的特产,其风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口,含糖量比较高,最高达21%。
哈密瓜品种较多,有黄旦子、纳西甘、包孜可口奇、黑眉毛密极干、青麻皮密极干、青皮冬瓜等品种。
2、哈密瓜创意吃法
1、哈蜜瓜银耳红枣羹
主料:哈密瓜1500g
辅料:银耳适量,红枣适量,枸杞子适量
提示:红枣和哈密瓜都有甜味,如果喜欢偏甜可以加糖调味。
2、蜜瓜鸡球
主料:鸡腿300g,哈密瓜300g
辅料:油,盐,淀粉,鸡粉,糖,白醋,番茄酱,葱碎
提示:加入哈密瓜球后要大火快速翻炒。
3、脆炒哈密瓜
主料:哈密瓜300g,青辣椒1个
辅料:植物油10茶勺,盐3g,头道酱油2g,鸡精1g
提示:哈密瓜要用厚皮的,就是不太熟透的哈密瓜做
喜欢吃肉的,加肉片一起翻炒,不可久炒这道菜
3、哈密瓜搭配什么榨汁好喝
西瓜即可。但是会降低甜味的;苹果加哈密瓜,苹果和哈密瓜对半,味道很香;哈密瓜加橙汁,哈密瓜切片榨汁,掺橙汁,对半开。
1、哈密瓜作底料
挑选与哈密瓜一同榨汁的水果,首先要弄清楚哈密瓜榨汁的基本常识。哈密瓜、西瓜、各类甜瓜之类的水果,自己本身的味道是不重的,主要能够为果汁带来可口的甜味。
2、选择适合水果
所以哈密瓜和其他的水果一同榨汁是比较没有违和感的。只要一起榨汁的搭配食物与哈密瓜之间不会相克、不会相互影响,就可以只考虑口感的问题了。
3、搭配适宜水果
想要浓郁一点的味道,可以加入芒果、木瓜、凤梨等等的水果,和哈密瓜混合榨出来的汁会比较像果昔,是别有一般滋味的。而不建议使用苹果、梨子、香蕉作为主要搭配,因为容易氧化,颜色不好看。
4、榨汁不用加水
哈密瓜本身就是出水率比较高的水果,所以用哈密瓜搭配别的食材榨汁喝的时候,可以不用再加入水了。要记住,哈密瓜含糖量高,血糖高的人慎食。