关于哈密瓜，《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等效果，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，假如常感到身心疲倦、心神烦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。是很多人都喜欢吃的食物，那哈密瓜可以放冰箱保存吗？接下来就来让我们一起了解看看吧！
哈密瓜可以放冰箱吗？
哈密瓜只要外表完整没坏的话就放在冰箱保存，因为没有切开的哈密瓜有瓜皮的保护，细菌很难进去果肉中，因此相对放的时间会长一些，而且瓜皮还能很好的保留瓜果的水分以及隔离冰箱中别的食物的气味，从而防止食物串味，所以整个哈密瓜是可以放冰箱的，相比于切开的哈密瓜，完整的哈密瓜放冰箱存放的时间会更长。
哈密瓜局部坏了切掉还可以吃吗？
生活中一些人在哈密瓜变质腐烂之后，会将哈密瓜变质、腐烂的部位去掉，然后继续吃没有烂掉的部位，但其实这样做是不好的，因为哈密瓜一旦变质后，其中的细菌以及微生物就会开始滋生，蔓延到整个哈密瓜上，这时候即使是切掉了烂的部位，吃了不烂的部位，还是可能会出现腹痛、腹泻等不适症状发生。
哈密瓜要怎么挑选？
1、产地
哈密瓜的产地将直接影响瓜的品质和口感味道，一定要选择新疆产的哈密瓜，尤以产自鄯善县和哈密市的为好，其他地区的如喀什、珈师的瓜也非常好。
2、瓜皮
哈密瓜的果皮是条纹状的，在挑选时主要看有没有什么虫眼、裂口等，纹路越多、越丑就越好吃，而卖相好、漂亮的没疤痕的往往是生的。
3、颜色
哈密瓜有亮黄色，还有深黄色，颜色深的感觉日照的时间比较多，会比较甜，可以挑选深黄色的，因为相对来说比浅色的稍甜一些。
4、果柄
有网纹的哈密瓜成熟时瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑、网纹密布，无网纹或半网纹的哈密瓜成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显、茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。
5、香味
成熟度适中的瓜在瓜皮外可闻到浓郁的香味，没有香味或香味淡泊的是成熟度较差的，可以根据需要选取不太熟的，回家后放入冰箱中一两天成熟后则香气浓郁了。
6、硬度
哈密瓜挑选时可以用手摸一摸，用手按压瓜身，成熟度好的瓜身硬而微软，太硬的不熟，太软的则成熟过度。
7、重量
哈密瓜如果太重很可能是生的，太轻了又没有水分，在挑选的时候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜一般都会很甜的。
8、尾部
如果想要知道哈密瓜新鲜与否，只需要看看哈密瓜的尾部，有藤蔓的那边，如果藤蔓还是绿色的，那么是刚摘下不久的，颜色太绿的是生的可能比较大。
9、形状
哈密瓜的形状很多样，常见的有长长的，还有很圆的，通常来说长长的比较有水分，而圆圆的比较的甘甜。
总结：如果哈密瓜是切开后在冰箱放了5天的话，那么哈密瓜果肉与外界接触过多，细菌微生物繁殖速度会很快，基本是放不了5天就不能食用了。
