咸菜的保存方法和原理(水果的保存方法及原理)

2023-10-08 00:00:00 生活常识 投稿:九月朦胧

咸菜的保存方法

1.取一块大的塑料布放在桌子上,在坛口放两块瓷砖。

2.把坛子连同瓷砖倒过来放在塑料布上,用塑料布把瓷砖和坛子包起来在上面用绳子扎紧,这样做的好处是既可渗透出水,又可隔断空气。

3.过两天渗出的水快越过瓷砖的高度时把水放掉,只要水没有越过瓷砖的高度就可不理它,以减少空气的入侵。

4. 三个星期后就没有水渗出了,就把坛子立起来,把瓷砖和塑料布去掉,用一小块塑料布把坛子口扎紧即可。

5.吃的时候一次取出一碗。

6.这样吃半年也不会坏。

标签: # 咸菜 # 方法
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