当维维豆奶结块了就说明它已经受潮，或是变质了，就不能饮用，维维豆奶中含有的维生素、铁和钙等多种营养矿物质，长期饮用可防止骨质变疏松、能促进人脑快速思维能力，但建议在打开后一个月内饮用完，避免氧化变质。
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