小青柑的保质期是三年。在保质期内，小青柑越陈越香。小青柑存放一段时间，会让本来寒凉刺激的柑皮变得醇和，更适合饮用。其是由柑皮外壳和填充普洱熟茶组成，既有清新的果香，也有普洱的陈香。
小青柑中含有桔皮素成分，而桔皮素可以按捺嗜碱性细胞组胺开释。体外可按捺亚性肿瘤细胞增殖。关于平滑肌的缩短亦有按捺作用。具有抗真菌作用。小青柑从中药视点讲具有，清热解火、滋阴养颜。对女性朋友作用显着。
最早的小青柑，是青柑加普洱生茶。后来发觉生普性凉，跟青柑结合需要较长的时间才能完成转化，于是后人将熟普与青柑结合，两者都是性温，口感更显醇滑，除止咳化痰外，对脾胃多有养护。
小青柑是小青柑普洱茶的简称，它和常见的大红柑（陈皮普洱茶）都属于柑普茶的类目。小青柑就指未成熟时采收的果实，经过了六个月左右的生长，此时的小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱满，果香清甜浓郁。
