鸡蛋是否可以冰箱冷冻保存 鸡蛋能冷冻保存吗

2023-03-27 00:00:00 舌尖美食 投稿:这条河叫时光

鸡蛋能冷冻保存吗 鸡蛋是否可以冰箱冷冻保存

1、鸡蛋不能冷冻保存。

2、鸡蛋只能放冰箱的冷藏室,不可以冷冻,因为冷冻会使蛋白质发生变化且蛋黄易凝固。

3、鸡蛋最适当的保存温度为5℃-7℃,而冷冻室的温度在-4℃-24℃,这样的低温,鸡蛋的壳可能会冻裂。

4、夏季储存鸡蛋应冷藏,但买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱,要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。

标签: # 鸡蛋 # 冰箱
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