1、两个鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。大葱剥好后洗净,切成段。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,翻炒成块后盛入碗中。
3、接着把大葱放入鸡蛋中,调入适量的盐、南德、耗油、香油、鸡精搅拌均匀,馅就调好了。
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