芸豆电饭煲炖一般需要多长时间 芸豆电饭煲炖多久会熟

2022-12-23 00:00:00 舌尖美食 投稿:心吃心

芸豆电饭煲炖多久会熟 芸豆电饭煲炖一般需要多长时间

1、白芸豆一般炖15到20分钟就熟了,但是需要提前一晚上将白芸豆用冷水浸泡12个小时,因为泡过的白芸豆不容易起皮,煮起来更容易煮熟煮透煮烂。当然如果是已经晒干的白芸豆的话,就不用浸泡了,可以直接丢锅里用水煮。

2、白芸豆也可以用来炖猪蹄,可以加入姜、花椒、香叶、八角、香菜根这些辅料,炖好的猪蹄汤,保留了汤汁的原味跟美味,加入辅料可以让汤变得很清香,但是盐要最后加,因为盐加太早会影响整个汤的鲜味。

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