山蕨菜干如何做好吃 山蕨菜干怎么做好吃

2022-12-18 00:00:00 舌尖美食 投稿:玖玖言

山蕨菜干怎么做好吃 山蕨菜干如何做好吃

1、材料:蕨菜干、五花肉、姜、老抽、鸡精、料酒、海鲜酱。

2、蕨菜干泡发24小时洗净切段。

3、五花肉切片,姜切片。

4、锅热倒入少量的油,放五花肉和姜片一起煸香,煸至两面金黄。

5、倒入两勺李锦记海鲜酱,再放入1勺老抽、2勺料酒和肉一起炒匀上色。

6、倒入蕨菜干一起翻炒2分钟左右,加适量的盐,加适量的水,中小火焖煮。

7、十分钟左右揭盖,撒少量鸡精炒匀大火收汁,最后撒上蒜花即可。

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