干海参如何泡发 怎么样泡发干海参

2022-12-17 00:00:00 舌尖美食 投稿:等待是无言的情话

怎么样泡发干海参 干海参如何泡发

1、干海参直接用自来水冲洗,洗掉表面的一点灰尘。

2、用凉纯净水浸泡24小时左右,中间换水两次,直到海参变软。

3、将泡好的海参从腹部纵向切开,去掉海参前端的牙齿,也就是沙嘴。

4、在纯水上加一个无油锅,盖上锅盖煮开。换成中火35-50分钟。关火后盖上锅盖,小火炖至自然冷却。

5、换成新鲜清凉的纯净水,浸泡48小时左右,中间换水2-3次。头发之后,就可以吃了。

标签: # 海参 # 泡发干
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