一个人不知道吃什么的时候可以试试这道杂蔬牛肉炒乌冬面，有菜有肉有主食，而且做起来也快速方便，非常营养美味！
By 莎娅琪琪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 乌冬面 200克
- 牛肉 100克
- 胡萝卜 半根
- 青椒 1个
- 杏鲍菇 1根
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 淀粉 适量
- 香油 适量
做法步骤
1、准备材料如图。
2、将各种配菜切丝，牛肉切丝加入适量淀粉和香油拌匀。
3、乌冬面煮2分钟后捞出沥干水份备用。
4、热锅倒油烧至八成热。
5、放入牛肉快速翻炒变色断生。
6、放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒30秒。
7、放入乌冬面翻炒30秒。
8、倒入适量生抽翻炒10秒。
9、放入适量蚝油翻炒10秒。
10、放入青椒翻炒30秒。
11、放入盐翻炒30秒即可出锅。
12、美丽美味！
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