南京人在中秋节，不但吃月饼，还吃桂花鸭。桂花鸭是用桂花当佐料制成的，香而不腻，而且中秋时，天气凉爽，南京人围坐在院子里，吃菜喝酒，然后去街道上走月。广东人中秋之夜只有妇女和小孩能拜月，妇女和小孩在院子里摆好桌子，放上烛台香炉和美味的瓜果糕点来祭拜，祈求日子红火。山东人在中秋节这天祭拜土谷神，并且放鞭炮，祈求祖先保佑。当老板的，要宴请工人，对工人表示感谢。还有的地方在这天晚上，让未出嫁的姑娘扮成嫦娥，唱歌跳舞，将一手帕扔向观众，接到手帕的未婚男士，可以和女方约会。福建人每到中秋节，女子都要过南浦桥，祈求长寿。有一些地方，人们吃月饼之前，要把月饼中间挖出一个圆形，让长辈吃，为了表示对长辈的尊敬。
传统中秋习俗有哪些？
夕月
古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。设大香案，摆上月饼、苹果祭品。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。
赏月
中秋是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成轻松的欢娱。每逢中秋，人们便摆出果品，赏月畅谈。
燃灯
中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。
猜灯谜
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
吃月饼
中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。古时候一开始仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
赏桂花
桂花有“九里香”之誉，是我国人民十分喜爱的一种传统名贵花木。自古以来，人们把桂花及其果实视为“天降灵实”，作为崇高、美好、吉祥的象征。因此人们称誉好的儿孙为“桂子兰孙”;把月宫称为“桂宫”，以“桂魄”比喻月亮。在中秋节赏桂花更是别有滋味，因为桂花寄托着人们对甜蜜生活的追求和赞美。
饮桂花酒
在中秋之夜还有喝桂花酒的习俗。每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。
