黑米生活中的一种常见的米，一般呈黑色或黑褐色，营养丰富，食用和保健价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米，自古就有“贡米”“寿米”的美誉。那么黑米的热量高吗？每100克黑米含有多少热量呢？下面就一起来了解一下吧！
黑米的热量高
黑米的热量相对来说是比较高的，100克黑米含有的热量大概在350卡左右，但是黑米含有大量的膳食纤维很容易被机体消化吸收，一般情况下，不会导致发胖，黑米中的营养物质很丰盛，有滋阴补肾，健脾和胃，益气养血，清肝明目的功效，适合于一些生活作息不规律，熬夜上火，排便不畅的人群。黑米比较粗糙，口感不好，可以在大米里面适当地放一些黑米一起煮。
减肥可以吃黑米吗
减肥期间是可以吃黑米的，但是要适量，每天要控制热量摄入。黑米具有补肾、补血的作用，可以帮助人体补充营养。黑米中含有丰富的铁元素，可以帮助机体改善缺血的情况，减肥人群也可适量食用。
黑米的养生吃法
黑米红糖粥
利用黑米煮粥至粘稠，食用时加入红糖，口感粘糯、甜。具有补肾、补血、暖胃等功效。
养发三黑粥
利用黑米、黑芝麻、黑豆以及核桃等一同煮粥，食用。
黑色入肾，而发为肾之华，所以这三黑食物一同煮食，在补肾的同时也在美化肾的花朵——头发。
黑米莲子粥
黑米和莲子以5：1的比例进行煮粥，食用时可加入红糖或者冰糖。
莲子具有补脾止泻、止带、养血安神和益肾等功效，和黑米同时补肾滋阴效果更甚，可补体虚者，健康人多吃可延缓衰老，养血安神，促进睡眠。
