基围虾是淡水虾还是海水虾好吃(基围虾淡水虾和海水虾怎样区分)

2023-11-29 00:00:00 生活常识 投稿:无人街七号

基围虾是淡水虾还是海水虾 养殖虾属于海鲜吗

基围虾是海水虾,主要分布在湾,福建,广东等沿海地区,长栖息在泥沙质底海区,有很强的适应能力,属于杂食性的动物,存活率较高。因为基围虾较强的适应能力和较高的存活率,所以现在很多淡水养殖的基围虾,以满足市场对基围虾的需求。基围虾是一种营养丰富的虾类,其蛋白质含量非常高,还含有丰富的钙、镁等微量元素。

养殖虾属于海鲜吗

养殖虾是否属于海鲜需要根据不同情况讨论。如果养殖虾在海水环境中养殖,那么养殖虾是海鲜,如果养殖虾是生在在淡水环境中,那么养殖虾不是海鲜。养殖虾是一个指向很大的范围,市面上能接触到的虾,有北极虾、基围虾、大龙虾等,这些虾是海水虾,但是有的也可以淡水养殖,本身是海水虾但是淡水养殖的虾,也可以属于海鲜。除此之外,还有大部分的虾,生活在淡水之中,大多分布在江水、河水、湖水中,这些虾并不属于海鲜是属于河鲜,比如小龙虾、小河虾等。

淡水虾和海水虾的区别

1、外表不同:海水虾的体表颜色一般比较鲜艳,如鲜红、橙黄、蓝绿等,而淡水虾颜色则较为浅淡。海水虾一般比淡水虾大,海水虾一般大小在15~24厘米,淡水虾大小在15厘米以下。海虾的身体多呈扁平状,尤其是腹部,而淡水虾的身体相对较圆润。海虾的触须通常较长,尤其是第一对触须,而淡水虾的触须相对较短。

2、口感不同:海水虾本身带有咸味和甜味,口感鲜甜,肉质鲜美。淡水虾没有咸味,且口感较柴,腥味浓重。

3、环境不同:海水虾是生长在海水里的虾;淡水虾是生长在淡水里的虾。

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