关于绿豆糕，应该是很多人喜欢吃的。绿豆糕要是冷的再放入冰箱，而且最好是用保鲜盒或者是保鲜袋密封好后再放进冰箱里，如果不密封好，很可能会滋生细菌，如果是在外面买的绿豆糕，如果不吃的话暂时不要把包装拆开，直接放在冰箱里面会更好。相关知识介绍如下！
绿豆糕放冰箱冷藏好吗？
绿豆糕是可以放在冰箱里的，不管是买的还是自己做的绿豆糕，都是可以放在冰箱里面的，不要放在冷冻的下面，放在冷藏的里面就可以，本来绿豆糕的保质期就不长，所以一定要在保质期内吃完。
绿豆糕冰箱冷藏可以放多久？
市面上的绿豆糕的保质期都不一样，因为有些绿豆糕添加了防腐剂或者别的食品添加剂，因此保质期比较长；相反，有些绿豆糕没有添加任何添加剂，因此保质期较短，也许就是一个星期以内。我们自制的绿豆糕通常不会添加任何物质，因此可以放三五天左右。
将绿豆糕用保鲜膜密封，然后放置于低温、干燥的环境下保存，如果短时间食用可以放置于冰箱冷藏，但是冷藏可能会让绿豆糕浸入水分，影响口感，所以不可以长时间冷藏。
绿豆糕可以放多久？
绿豆糕的存放时间和存放方法有关，一般来说，不放冰箱只可以存放两三天，放入冰箱的可以存放一两个星期。
新鲜上市的绿豆糕，所标保质期相差悬殊。记者随机拿了3个品牌的盒装绿豆糕比较。裕合所标保质期为：25℃以下60天，25℃以上45天。汪玉霞标为：常温25℃以下15天。江北冠生园标称为：25℃以下25天，25℃以上18天。在很多蛋糕店里，绿豆糕大多放在冷柜里卖，皇冠蛋糕所标保质期为7天，需冷藏在5℃—8℃保存;罗莎蛋糕所标也为7天，要在0℃—5℃保存。
如何自己在家做绿豆糕？
适量绿豆粉、糯米粉、普通面粉，把它们混合上锅蒸30分钟，蒸好后取出晾凉备用，用手碾压粉粉过筛，把黄油取出来隔水融化，用微波炉叮2分钟也可，把细砂糖倒进黄油中搅拌至融化，然后再把黄油倒入过了筛的粉粉中，用力捏成每个大小25克左右的小圆球，取一小块红豆沙包在小圆球中，再把包了馅儿的绿豆粉塞进绿豆糕模具中，边角用手指压实，放到盘子里压一下，即可做成绿豆糕了。
总结：绿豆糕的存放时间和存放方法有关，一般来说，不放冰箱只可以存放两三天，放入冰箱的可以存放一两个星期。
