释迦果,一种热带水果,冰箱比较潮湿,而且温度比较低,容易将释迦果冻伤,所以释迦果更适合放在干燥风处保存,如果保存得比较好,一般放在常温下保存可以放1个月左右。如果室温比较高的话,就比较建议放冰箱保存。那释迦果放冰箱可以放多久?相关知识介绍如下!
释迦果放冰箱可以放多久?
新鲜的释迦果中含有丰富的水分及糖类物质,所以比较容易滋生细菌,而冰箱中的温度较低,释迦果放在里面不容易滋生细菌,如果保存措施做得比较好的话,一般可以保存7-15天左右,但是在释迦果保存过程中,其中的营养成分会有一定的流失,所以一般建议释迦果买回来最好尽早食用。
释迦果冷藏还是冷冻?
冰箱冷藏室的温度介于常温和冷冻室的之间,一般在控制在5度上下,因此这样的温度短时间存放释迦果不用担心会冻坏或腐烂,而且果肉口感不会改变,营养物质也不会流失太多,若是放冷冻保存的话,释迦果很可能有冻害的可能,口感也会有所下降。
释迦果放冰箱变硬了怎么办?
释迦果放冰箱变硬多半是因为被冻伤导致的,这时候不需要太过于担心,只需要及时将释迦果拿出食用即可,要是释迦果出现了腐烂或者变味的情况,那么建议将释迦果直接扔掉,再进行食用很容易加重人体肠胃负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生。
释迦果怎么保存?
1、阴凉通风处
将释迦果将包装拆开,然后散放在阴凉通风房间的地上,避免阳光直射,室温在5-25度左右。
2、冰箱冷藏
将释迦果表面的水分擦干,然后将释迦果放在保鲜袋中,然后将装好的释迦果放在冰箱冷藏层中。温度控制在0度以上,与其他食物分开存放,避免发生串味。
总结:如果是正常熟度的释迦果,妥当保存放1-2周还是能吃的,若是成熟度不高的话,在冰箱能放更久,不过随着存放时间越长,其内部的营养会有一定的流失,因此建议释迦果保存后尽早的食用完。