葡萄干，由葡萄在日光下晒干后的葡萄果实，小巧方便食用，营养价值比较丰富，可夏季秋初采收，处理干燥后备用，而且葡萄干果肉柔软清甜，深受喜爱，中医中认为葡萄干性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，具有补气血、益肝肾、利小便的功效。那吃葡萄干对肝好吗？具体知识介绍如下！
吃葡萄干对肝好吗？
葡萄干水最神奇的地方在于，它可以促进肝脏健康，通过其特定的在肝脏的生化反应过程，帮助它更有效的排除血液中的毒素。葡萄干水是一种天然的抗氧化来源，它有足够的能力减低体内毒素的累积
吃葡萄干有哪些好处？
1、补血气
研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。建议每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。
2、防止冠心病
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
3、缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
4、降低胆固醇
研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
5、护肠
葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
6、抗癌防肿瘤
葡萄干的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这是因为它含有白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。
7、预防心脏病
有研究表明，老人常吃葡萄干可以降低心脏病的发生几率。这是因为葡萄干中含有多种抗氧化剂，它们对于身体吸收胆固醇起着干扰的作用，由此预防了心脏病的发生。
8、杀菌消炎
很多人觉得葡萄干是甜食，多吃肯定会吃坏牙齿。而事实上导致口腔疾病的糖类是蔗糖，而葡萄干中的糖类则是果糖和葡萄糖。公众号脉脉养生最新最专业的养生知识所以吃葡萄干不仅不会引发口腔疾病，还具有健齿杀菌消炎的作用。这是因为葡萄干中的化合物可以有效地抑制多种口腔细菌的生长，而这些细菌就是引发蛀牙和牙周炎的元凶。
9、排毒促消化
葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
另外，长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
葡萄干一天吃多少合适？
葡萄干虽然是营养价值比较高的食物，而且具有一定的抗氧化性，可适当的防止衰老，使皮肤更加细嫩有弹性，但是不建议过多的食用，因为葡萄干中含有比较高的糖分，过多食用可能会出现上火的情况，比如：口干、咽喉疼痛等症状。
什么时候吃葡萄干好？
在饭前或者饭后半小时内吃葡萄干，有助于对其营养物质的吸收，有一定促进消化的作用，还可适当的减少便秘的症状，而且葡萄干中含有葡萄糖、矿物质、维生素、氨基酸等营养物质，可以补充人体能量，起到提神醒脑的作用。
总结：葡萄干中铁、钙元素丰富，可补血气、暖肾，适合体弱和贫血者食用。葡萄干中葡萄糖含量较高，有助于保护心肌健康。葡萄干的功效，小小几粒，每天吃一把，全身无病痛。
