猪肝,众所周知其就是动物内脏,生活中很热人会食用猪肝了补血或者护肝,但是部分患有心血管疾病以及减肥的人食用食物要严格控制热量,那熟猪肝的热量是多少?减肥期间可以吃猪肝吗?接下来就让我们来一起了解一下吧!
减肥期间可以吃猪肝吗?
减肥期间适量食用猪肝是可以的,猪肝含有大量的营养物质,有着一定的补肝明目、养血的功效,对于人的身体还是比较有益处。
但是猪肝的热量摄入对于减肥人群也是需要注意的,猪肝的热量并不低,在食用猪肝的时候,需要调整饮食结构,通过科学合理的减肥方法来燃烧脂肪达到减肥的效果。
熟猪肝的热量是多少?
猪肝的热量是比较低的,每100克的猪肝所含有的热量为129大卡,一大片猪肝可食用部分大约为15克,那么其所含有的热量就为19大卡,需要我们散步13分钟才能将这些热量消耗掉。另外,100克的猪肝中含有的脂肪含量为3.5克。
猪肝虽然热量高,但其中所包含的碳水化合物比例比较低,所以如果采用水煮的形式来烹饪猪肝的话,是不会给猪肝带来额外的热量的。
猪肝吃多少合适?
建议每次不超过15克。吃猪肝虽然不会发胖,而且还能补充营养,但是是不建议大家食用过多的。一般来说,平均每天食用猪肝的量最好是不要超过15克。而且也尽量不要每天都去食用猪肝,偶尔食用一两次就可以满足我们身体对这些营养的需求了。一般来说,我们建议大家一个月食用猪肝的次数在2-3次,每次一定不能超过100克。
吃猪肝有哪些好处?
适量食用猪肝不会发胖。猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。
总结:猪肝中铁含量极高,是最佳补铁食物,同时还富含维生素A及B2,营养非常丰富,适宜减肥期间食用,但肝脏可能含有一定毒素,不宜一次食用过多。