根据《中药大辞典》记载，杏子性热，味酸，果实含柠檬酸、苹果酸等酸性成分，吃多了易刺激口腔和肠胃，加重体内的燥热之气，从而引发口干咽痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、便秘、腹胀等上火症状，需停食，多吃些性寒凉的食物降火。相关知识介绍如下！
吃杏子会上火吗？
适量食用杏不会上火，过量食用杏有上火的可能性。
杏是生活里比较常见的水果，赏味期是夏季，杏子的味道酸爽可口，吃起来味道是比较开胃的，通常建议一天吃2-3个即可，也不要吃太多，吃多了一个是不利于消化，另一个是会增加身体中的燥热之气，容易上火。
杏子一天可以吃多少个？
杏子是常见的一种水果，少量食用杏子可以起到滋补的功效，但杏子性质温和，过量食用杏子会增加身体中的燥热之气，不利于身体健康，在日常生活中推荐的杏子食用剂量为1-3个，肠胃不好的话吃一个就可以了，饮食应当是多样和丰富的，少量食用杏子后再吃一些其他水果就可以满足身体每天对水果的需求了。
杏子的功效有哪些？
1、美容养颜
杏是常见水果，吃起来滋味可口，而且杏的营养价值高，富含多种维生素以及一些酚类物质，维生素和酚类物质进入体内后都具有抗氧化的作用，因此，食用杏后具有清除体内多余的自由基的作用，可以减缓细胞衰老进程，有利于面部肌肤的养护，具有一定的美容养颜功效。
2、止咳平喘
杏除了是水果外，还可以药用，是一种药食同源的水果，中医认为：杏的性质温和，味甘酸，入肺经、大肠经，食用杏具有润肺止咳、定喘、生津止渴等功效，吃杏后，营养成分进入肠道，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”，“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘。
3、开胃
杏中含有丰富的有机酸成分，适量的食用一些杏可以促进胃液的分泌，有利于肠道的消化吸收，如果平时胃口不是很好的话，可以在日常生活中适量的食用一些杏子，可以有效的缓解食欲不好的情况。
总结：成人每天吃杏最好不超过10个。脾胃虚弱的人应该少吃杏，或者是一天最多吃五六个。吃杏子的同时不宜与生湿类食物(如肥猪肉、鸭肉等)同吃。
