关于葡萄干，众所周知中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。那葡萄干有维生素c吗？相关知识介绍如下！
葡萄干有维生素c吗？
葡萄干当中也含有丰富的维生素C，另外葡萄干当中还含有丰富的氨基酸、果糖以及钙、铁等多种人体所必需的微量元素，食用之后能起到益气补血、美容养颜、开胃消食等多种作用。
但是葡萄干是由新鲜葡萄经过晒干脱水等处理加工而成的，在加工过程中里面部分维生素C会受到破坏，所以葡萄干当中的维生素C要少于新鲜葡萄。
葡萄干有哪些价值？
葡萄干每100克中含有糖59克、纤维、3.7克、蛋白质3克、钙50毫克、磷101毫克、铁2毫克、钠11毫克等，同时还有维生素B、C、E等营养成分。具有补血益气、消除疲劳、提高新陈代谢、滋肾益肝等功效。
吃葡萄干注意什么？
1、葡萄干的含糖比较多，孕妇不宜过量，以免引起自身和胎儿的肥胖。
2、葡萄干需要洗净才能吃，葡萄干具有通便的效果，以免引起细菌性腹泻。
3、吃完葡萄干后不要立即饮水，葡萄干的成分会与体内水分产生反应，易引发腹泻。
4、糖尿病患者应少食，葡萄干中的糖含量比较高，食用过多会造成血压过高，加重病情。
葡萄干一天吃多少粒为好？
由于每颗葡萄干的大小并不十分相等，因此建议用克数来食用比较合适。葡萄干的营养十分丰富，其中保留了葡萄大部分的营养物质，适量食用的话可以增强体质、改善便秘、提高免疫力，不过葡萄干也不能一直吃，吃多了对健康不利，建议一天食用量在20克以内是比较合适的，大约是20-25粒左右的葡萄干数量。
吃葡萄干需要用水清洗吗？
因为葡萄干在制作、运输的过程中可能会沾到少量的灰沙杂质，尤其是散装的葡萄干很容易沾灰，因此如果担心葡萄干比较脏的话，可以用开水冲洗2分钟，然后将清洗完的葡萄干用干净的布擦干，再放入干净的容器内晾干或放入烤箱烘干，这样食用会比较放心。
总结：葡萄干中含有大量的糖分，同时葡萄干具有通便的效果。吃多了会引发腹泻和肥胖等症状，所以不能多吃。一天吃50克左右比较适宜，也就是2两左右。
