蓝莓和酸奶，都是日常生活中都是常见的食物。蓝莓和酸奶可以一起吃，这两种食物的营养物质非常的丰富，而且搭配在一起两者的味道会变得更加的美味，不仅能为身体带来更丰富的营养，还能在这个的同时还能享受美食。相关知识介绍如下！
蓝莓可以和酸奶一起吃吗？
蓝莓的营养丰富，包含碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、维生素C、磷、钙、镁、钾等营养元素；酸奶中含有乳酸菌、钙、维生素A、维生素E、多种B族维生素以及钙、钾、磷、钠等物质，这两者食物成分不相克、可以一起食用。
蓝莓中含有的花青素和维生素A，能促进视网膜细胞中视紫质的再生成，维持正常的视觉功能，从而保护视力，而且酸奶中也含有一定量的维生素A,也能保护视力。
蓝莓中含有的花青素是一种抗氧化性很强的物质，可以防止皮肤皱纹的提早出现，还可以阻止阳光紫外线对皮肤的伤害；酸奶中的乳酸菌能促进肠胃的蠕动，将体内的有毒物质排出，从身体内部开始调理。
吃蓝莓要注意什么？
1、蓝莓和牛奶一起食用，会产生难以消化的物质，影响人体的营养吸收，造成消化不良。
2、肝脏、胆囊没有治愈或者是经常拉肚子的人，最好是不要吃蓝莓，以免加重病情，造成身体的不适。
3、蓝莓偏寒性，正常体质的人吃蓝莓也不能吃多，每次吃10-20个就足够了。
4、蓝莓皮中的花青素含量比较丰富，最好是连皮一块吃。
吃蓝莓有哪些好处？
1、护眼
主要指的是蓝莓中含有的物质“花青素”。它可以帮助视网膜细胞再生，对中度、重度近视的症状有缓解作用。另外，它还可以防止视网膜剥离，因此具有增进视力的作用。在长时间盯着电脑、手机等电子用品产生疲劳感之后，它也可以有效缓解眼睛的疲劳感。
2、抑制传染病
蓝莓的浆果对于部分传染病具有抵抗的能力。另外，它可以有效抵抗自由基，对于一些免疫系统的疾病也有效果。
3、补充营养
它纤维的含量非常高，是日常中纤维的良好来源。它还含有大量钾元素，可以维持人体内液体的平衡、以及血压的稳定等。另外，别看它营养多，它含有的热量并不高，因此可放心食用。
总结：蓝莓是一种热量比较低的水果，适合减肥人士食用；酸奶中含有的多种酶类物质可以促进食物的消化吸收，而且酸奶还能促进肠胃的蠕动，加快食物排出。
