蓝莓，味甘酸性凉，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、有机酸、氨基酸以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，适量食用有利于人体健康。相关知识介绍如下！
蓝莓是热性还是凉性？
热性、凉性是中医的说法，中医认为蓝莓性质偏寒凉，味甘酸，因此蓝莓不宜多吃，容易导致脾胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。从营养的功效来说，蓝莓中营养价值很高，含有丰富的维生素、花青素、胡萝卜素、纤维素等，食用可以健脑益智，提高记忆力，可以经常适量食用来养护身体。
吃蓝莓有什么作用？
1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。
3、抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4、增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
吃蓝莓注意什么？
1、蓝莓具通便利尿、轻泻的功效，所以肠胃不好、腹泻的朋友慎食。
2、肾脏或或胆囊未治愈的朋友避免多食，因为蓝莓中含有的草酸盐易在体液中堆积、产生结晶现象。
3、蓝莓有轻泻功效，孕妇食用蓝莓建议每天控制在3~5个左右，重量50克左右较佳。
总结：蓝莓属于一种凉性水果，它所富含的营养价值非常高，适用人群非常广泛，但是一些胃寒的朋友不宜多吃，以免伤害身体。
