羊角蜜，早中熟甜瓜品种，以果肉脆甜为特点，一般情况下羊角蜜的口感都是甜的，除了口感好之外，羊角蜜还具有很高的营养，在羊角蜜中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，食用羊角蜜具有促进代谢、润肠通便等好处。那羊角蜜里面的籽能吃吗？具体知识介绍如下！
羊角蜜里面的籽能吃吗？
羊角蜜口感脆甜，营养价值高，羊角蜜的籽是可以正常食用的，羊角蜜籽比较小，一般可以直接吞咽，不喜欢吃的话也可以去掉籽后再食用，羊角蜜营养丰富，富含水分、碳水化合物、维生素、膳食纤维、有机酸性物质以及铁、钾、镁等矿物质元素，味道清甜可口，夏天或者天气热的时候适当的食用羊角蜜可以起到补充营养、促进代谢的功效。
羊角蜜里的瓤能吃吗？
羊角蜜甜瓜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，适量食用能补充人体所需要的能量及营养素，而瓜瓤属于羊角蜜的一部分，是可以食用的，而且它的瓜瓤甜度很高，里面的瓜籽也很细腻，是整个的果实的精华部分。
羊角蜜发苦能不能吃？
正常情况下羊角蜜的味道是非常甘甜的，而且甜度胜于西瓜，若是带有苦味，一方面可能是过于成熟，导致糖分被细菌等微生物入侵，出现发酵变苦的现象；另一方面可能是种植不当引起的苦味，但无论哪种原因引起的苦味，都有食用健康风险的可能，为了安全起见，最好不要吃带有苦味的羊角蜜。
羊角蜜可以做菜吃吗？
虽然羊角蜜看起来比较像黄瓜，但其实羊角蜜是属于一种水果，其口感吃起来比较甜、比较脆，正常情况下都是直接用来生吃的，一般并不用来做菜吃。
如果想用羊角蜜来做菜吃的话也是可以的，建议可以将羊角蜜用来和肉类搭配，这样不仅可以减少肉类的油腻感，而且还能使菜品的营养更丰富，但是因为羊角蜜中含有较多的水分，因此在炒羊角蜜的时候需要最后放入，稍微炒一会儿就出锅。
总结：羊角蜜里面的籽相对来说也比较难消化，因此对于一些胃肠功能不是太好的人群来说在吃羊角蜜的时候也可以将籽去掉后再吃，以免出现腹痛、腹泻的症状。
