哈密瓜是新疆维吾尔自治区哈密地区的特产，品种资源很丰富，有100多种，形状有椭圆、卵圆、纺锤、长棒形，果皮有网纹、光皮两种，肉质有脆、酥、软的，等等。肉厚细腻、清香爽口，绵软多汁、甜爽而又醇香我们非常常见且营养的一种水果。
1、哈密瓜是什么季节的水果
哈密瓜是夏秋季节的水果。按照成熟期的不同，哈密瓜分为早熟、中熟和晚熟品种，早熟品种一般在5月份就上市了，而晚熟品种一般在10月份才会上市，但是大量上市集中在7-9月份，所以属于夏秋季节的水果。
不同时期成熟的哈密瓜口感不同，早熟的品种一般皮薄肉细、香味浓郁，中熟的品种一般肉厚细腻、清香爽口，而晚熟的品种一般绵软多汁、甜爽而又醇香。
哈密瓜是新疆维吾尔自治区哈密地区的特产，主要产地在吐鲁番盆地和哈密盆地。
哈密瓜的品种资源很丰富，有100多种，形状有椭圆、卵圆、纺锤、长棒形，果皮有网纹、光皮两种，肉质有脆、酥、软的，等等。
2、哈密瓜能放多久
哈密瓜常温下可以放一周左右，冰箱保鲜可以放两周左右。哈密瓜在切开后只能在冰箱里保存2天，在20度左右的常温下只能保存1天，在夏天炎热的时候只能保存6到8小时，所以在气温高的时候最好不要放置切开的哈密瓜。
1、 保存期限
常温下的哈密瓜可以放置一周，而冰箱保鲜可以放置两周。哈密瓜在没有切开的时候保存期限较长，但是切开后即使用保鲜膜包裹放在冰箱里保鲜，也只能保存1到2天，很快就会发酸变质，所以切开后的哈密瓜应该尽快食用。
2、 保存方法
哈密瓜可以放在阴凉干燥的地方或是冰箱保鲜层保存。如果不是要立刻食用，可以挑选七成熟左右的哈密瓜，这样储存的时间会更久一些，可以通过哈密瓜的瓜藤颜色、软硬程度等来辨别，也可以让商家来帮忙挑选。
3、 食用禁忌
哈密瓜不能和香蕉、螃蟹、虾一起吃。哈密瓜和香蕉一起吃，会摄入过量的钾离子，使肾炎、肾衰竭患者加重病情。哈密瓜和螃蟹、虾、梨等性凉食物一起吃，会导致胃部不适引发腹泻、腹痛、呕吐等症状。
3、哈密瓜挑选方法
1、看藤蔓
我们在挑选哈密瓜的时候，首先要看一下它的藤蔓的颜色。因为可能哈密瓜经过长时间的运输和储存，就不再新鲜了。所以要尽量挑选藤蔓比较青的，枯萎的、长霉了一定不要选。
2、选颜色
然后要看看哈密瓜的表皮颜色，可以选择青灰色的哈密瓜，这种颜色的哈密瓜味道更鲜美、更清香、更甜蜜，而外表是黄色的哈密瓜味道就不如青灰色的，但是青灰色的也更贵。
3、辨纹路
挑选的时候要尽量选择纹路比较多、比较深的哈密瓜，这样的哈密瓜更好吃。哈密瓜生长在比较干燥的地区，在那里风吹日晒，外表当然是粗糙的，这样的瓜才是哈密瓜该有的样子。
4、掂重量
最后是要掂一下哈密瓜的重量。同等个头的哈密瓜当然是较重的要好，说明它里面的水分没有损失，味道也就会更加清甜。如果比较轻，切开之后里面的瓤子可能是蜂窝状的，就不好吃了。
