很多年轻的友友非常喜欢吃蜜饯，但是百科知识网温馨提示您：蜜饯虽然还是新鲜的水果经过腌制而成的，但是绝对不可以代替新鲜水果。这是因为水果在经过加工之后，里面的部分营养已经被破坏掉了。那有朋友想了解小孩可以吃蜜饯吗？一起来了解下！
1、小孩能吃蜜饯吗
不宜多吃。
因为市场上销售的多有添加制剂，如二氧化硫等，是食品加工中用于保鲜，以延长保质期的化学用品，国家虽未禁止，但严格规定每公斤食品中含量不得超过50毫克。不过市面上销售的产品往往会有“超标”现象，如果食品中二氧化硫含量超标将对人体健康造成损害，主要是损伤肝脏。儿童如果长期吃话梅之类蜜饯，二氧化硫积蓄过量，会影响生长发育。
2、蜜饯如何挑选
一、要看蜜饯肉质细腻的程度。
二、再看糖份分布渗透均匀程度。
三、看颗粒饱满程度。
3、蜜饯可以代替新鲜水果吗
不可以。
蜜饯虽然还是新鲜的水果经过腌制而成的，但是绝对不可以代替新鲜水果。这是因为水果在经过加工之后，里面的部分营养已经被破坏掉了，如果长期食用的话，会导致身体营养缺乏，影响身体健康。
