火锅是我国传统的地道美食，自古还有“古董羹”的称号，因制作方便只需把食物放入沸水中烹饪，算是老少皆宜的美食，还可以根据每个人的口味调整，深受广大人民的喜爱。那么火锅丸子有亚硝酸盐吗？ 火锅丸子哪些人不能吃，下面小编就给大家介绍看看。
全文目录：
1、火锅丸子有亚硝酸盐吗？
2、火锅丸子真的很脏吗
3、火锅丸子哪些人不能吃
火锅丸子有亚硝酸盐吗？
现在比较常见的添加剂有亚硝酸盐、鸡精、味精、防腐剂等，人们听说亚硝酸盐很容易警惕，因为很多人都知道亚硝酸盐会致癌。
但是少量摄入亚硝酸盐对人体没有太大的影响，亚硝酸盐虽然会致癌，但是火锅丸子中添加的亚硝酸盐并没有达到致癌的量，所以我们可以偶尔吃少量，不会对健康造成太大的影响，更没有必要不给孩子一口吃。
火锅丸子真的很脏吗
其实也还好，如果建议脏的话，可以买回来清洗一下了再吃。
如果你买的是包装好的火锅丸子，那么这种丸子在生产过程中已经消毒过了，在包装没有损坏的情况下，可以不洗。
但是如果你买的是散装丸子，因为这些散装丸子在冷冻室里是打包在一起的，经常打开冰箱门和挑选时的触摸，这些因素很容易让它带来某些微生物，造成污染。因此，最好在烹饪前用流动的水清洗它们。
火锅丸子哪些人不能吃
火锅丸子针对胃病人群不能吃。
因为火锅肉丸是边吃火锅边吃的，所以不能吃火锅肉丸的人和吃火锅的人差不多:四川火锅比较辣，患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡、皮肤病、痔疮、肛裂、经常流鼻血、牙龈出血，所以“辣”，不能吃。另外，四川火锅的底料多为中药材。这类药物大多能刺激子宫平滑肌，加强子宫收缩，或引起子宫充血，容易引起流产或早产，孕妇不宜食用。虾、鱼、蟹富含油脂和嘌呤，而火锅丸子富含油脂，不适合糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者食用。
