现在去外面吃饭小龙虾都是必点的一道菜品，可见它有多讨人们喜欢，但有人说小龙虾里面有寄生虫不能吃，这是真的吗？小龙虾煮了15分钟会不会感染寄生虫，小龙虾搭配什么水果一起吃，下面小编就给大家介绍看看。
全文目录：
1、小龙虾煮了15分钟会不会感染寄生虫
2、小龙虾煮20分钟可以杀死寄生虫吗
3、龙虾的头可以吃吗？
4、小龙虾搭配什么水果一起吃
小龙虾煮了15分钟会不会感染寄生虫
一般不会感染寄生虫。
一般小龙虾煮十分钟左右就可以杀死寄生虫，因为小龙虾身上的寄生虫是不耐高温的，只要在70摄氏度的水温中，煮大概十分钟左右，小龙虾身上的大部分寄生虫就会被杀死。而平常我们煮小龙虾一般都是用开水，水温达到了100摄氏度，即使小龙虾身上的寄生虫并不止一种，每种寄生虫的耐高温情况不一样，但在经过100摄氏度的高温下持续水煮十分钟左右，就会全部被杀死。
生活中想要吃小龙虾，但又担心吃到小龙虾身上寄生虫，引起身体不适的小伙伴们可以放心食用了。只要在吃小龙虾之前将新鲜的小龙虾清洗干净之后，用高温水煮十分钟左右即可放心食用，不会担心吃到寄生虫对身体健康造成影响。如果实在担心的话，也可以再多煮几分钟，比如用开水煮12到15分钟左右也是可以的。
小龙虾煮20分钟可以杀死寄生虫吗
可以。
小龙虾身上的寄生虫是不耐高温的，只要在70摄氏度的水温中，煮大概十分钟左右，小龙虾身上的大部分寄生虫就会被杀死，而平常我们煮小龙虾一般都是用开水，水温达到了100摄氏度，即使小龙虾身上的寄生虫并不止一种，每种寄生虫的耐高温情况不一样，但在经过100摄氏度的高温下持续水煮十分钟左右，就会全部被杀死，因此小龙虾煮20分钟完全不用担心寄生虫的问题，可以放心食用。
龙虾的头可以吃吗？
不推荐。
龙虾是一种特殊的生物。它的大部分器官位于头部，如鳃、胃、肝、胰腺等。所以它的头部含有更多的排泄物、细菌、寄生虫甚至重金属。不经过处理就吃龙虾头容易引起肠胃不适，所以一般不建议吃龙虾头。但在成熟的母虾身上，头上会有虾黄，味道和营养都很高。如果能和其他器官明显区分，就可以拿出来吃。
小龙虾搭配什么水果一起吃
1.西瓜
小龙虾煮熟后往往又辣又腻。这时候可以吃西瓜解油腻。西瓜含有大量的水分。食用后能更好的起到清热解暑的作用。凉拌西瓜和好吃的小龙虾很适合一起吃。
2.葡萄
葡萄含糖较多，其葡萄糖容易被人体吸收利用。味道香甜爽口。吃完小龙虾后，吃点葡萄能很快缓解辣味和疲劳。
