1.炖好的银耳可以过夜，只要它没有变味、变质即可，同时这些银耳最好是放在冰箱里面保存的。
2.如果我们想要炖银耳汤的话，第一要把银耳撕成小朵并放入清水中泡发，再把它和冰糖、清水等物一起放入炖锅中炖煮即可。
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