锦府盐帮酒楼人均：50-100 环境不错，门面不大，内里别有洞天，装饰全是木结构的，很有大户人家私宅的感觉。出品特色的自贡盐帮菜，味道相当地道，推荐退秋鱼，很好吃，汤味道浓厚，鱼也香，菜量很大适合人多去吃，可惜服务一般。其他出品也不错，价钱不算贵，人气颇旺，最好提前订位。 推荐菜式：退秋鱼、徐家口口脆、骄子肥牛、一品南瓜、白汤退秋鱼、宫爆虾仁、盐帮小炒肉、凉粉、樟茶鸭、馋嘴肉、大碗豆腐、口口脆、牛掌、骄子牛肉 所在地区：北京市海淀魏公村 麻辣诱惑(中关村店)人均：—— 店如其名，麻辣是主题，果然够诱惑！菜都辣得过瘾，对于爱辣人士来说当然很好吃。招牌菜式水煮鱼，油清澈鱼新鲜，最受欢迎。酸梅汤酸甜适度，是缓解辣味的不二选择。餐厅地方宽敞，装修时尚，不过服务有待提高，而且上菜也较慢。这里的客还是挺多的，等位的时间也颇长，想吃的就是提早到了。 推荐菜式：毛血旺水煮鱼酸梅汤麻辣诱惑蛙蟹黄豆腐麻辣香锅麻辣蜗牛盆盆虾夫妻肺片香芋卷柚子汁南瓜粉蒸排骨川北凉粉土豆泥菠萝饭 所在地区：北京市海淀中关村 友仁居北京涮羊肉(知春路店)人均：—— 很地道的传统北京涮羊肉店，铜锅、炭火，很有老北京的感觉。清汤锅底，新鲜羊肉配上麻酱小料，味道很赞。价钱适中，生意也很火爆，服务有点不到位，环境嘈杂，但吃火锅就是图个热闹，三五好友聚餐聊天很惬意。 推荐菜式：涮羊肉肥牛羊肉特价羊肉烧饼火烧糖卷果羊筋肉羊尾手切鲜羊肉太阳肉宽粉 所在地区：北京市海淀中关村 中8楼(中关村店)人均：—— 滇锄牛柳、黑三剁、宫保蘑菇、迪旧奶洋芋都挺好吃的，尤其是滇锄牛柳，每桌必点，木瓜沙拉也好吃，凉拌棠梨花很好吃，微甜还有一股清香。这个店装修是粗犷风格，沙发很舒服，每个桌子上面都有一束灯光照下来，比那种通透的明晃晃的灯光要好些。经常有优惠活动，还是很划算的。 推荐菜式：米酒、黑三剁、蕉叶烤鱼、铜锅焖饭、香茅烤鱼、凉拌棠梨花、过桥米线、烤小牛肉、香草茶、木瓜沙拉、什锦凉米线、滇锄牛柳、炭烤鸡翅、藕芋凉鸡、青柠香草茶、锅仔老昆明、迪旧奶洋芋、芭乐汁、钵本、藕遇凉鸡 所在地区：北京市海淀中关村 蕉叶(中关村店)人均：100-200 泰式小食拼盘！我觉得最好吃的是最左边的那个圆圆的牛肉饼，肉很筋道，味道很足，但不是特别刺鼻的那种香料的味道。不过这里面最特别的小吃的就是右边那个像枣核一样的，是虾肉做的，但是开始以为中间是半根筷子串着虾肉呢，可是吃到中间的时候，才发现是一根甜甜的甘蔗串着虾肉！不错，很有惊喜~~其他的就是一个白锅巴、“咖喱陷”的春卷，咖喱鸡肉串，烤鱿鱼，小肉粽也是咖喱味的。辣椒煮青鱼片没什么特别的惊喜，和水煮鱼差不多，不过没那么麻，而且辣味是最后才吃出来的味道，而且鱼片很大~~~呵呵~~~里面还有白菜、粉条乱七八糟的，其实我觉得就是“泰式水煮鱼”！呵呵~~~红豆刨冰味道香甜可口，不过最失败的是，这个吸管，太细了~~~所以只能用勺子蒯着吃了。 推荐菜式：咖喱皇炒蟹、菠萝海鲜饭、猪颈肉、榴莲蛋挞、冬阴功汤、芒果布丁、烤鳗鱼、碳烧猪颈肉、榴莲抛饼、咖喱皇炒虾、泰国小吃拼盘、咖喱牛肉、咖喱牛腩、椰皇炖雪蛤、马来喳喳、冬荫功汤、抛饼、咖哩皇炒蟹、马来咖喱、咖喱皇海鲜煎面 所在地区：北京市海淀中关村 亢龙太子人均：—— 亢龙太子酒轩主打带有高档粤菜风格的湖北本帮菜，无论火候、选料还是搭配都很讲究。尤其清蒸武昌鱼，虽然刺多，但肉质非常鲜嫩。餐厅装修很气派，包间里也是金碧辉煌的，服务周到得体，当然价钱也不是一般的贵。中关村一带商务人士的宴请比较喜欢选在这里举行，在这一带算是比较高档消费的餐厅。 推荐菜式：清蒸武昌鱼排骨藕汤珍珠圆子臭豆腐滋补小甲鱼手撕咸鱼米粑蟹粉豆腐武昌鱼片皮鸭榴莲酥干锅娃娃菜鲍汁百灵菇过江财鱼烤乳猪 所在地区：北京市海淀中关村 三个贵州人(中关村店)人均：—— 三个贵州人是由三个贵州人创办的连锁餐厅，贵州菜做的很地道。口味以酸辣为主，酸汤鱼的原料都是从贵州空运过来的，汤汁香浓醇厚，鱼肉细嫩爽滑，连小料也很特别，是非常受欢迎的招牌美味。店内装修简约别致，小资气息浓郁，价钱也并不算贵，挺合理的。 推荐菜式：酸汤鱼、蕨根粉、米豆腐、肠旺面、炒蕨菜、厥巴炒腊肉 所在地区：北京市海淀中关村 稻草熊动漫餐厅人均：—— 去稻草熊动漫餐厅，主要是为看漫画去的，空间很大，还可以无线上网。据说是吴奇隆开的动漫餐厅，原来他也是童心未泯的大男孩。这里的风味很杂，有台湾风味，有西餐，也有麻辣香锅和盖饭，吃倒成了次要。价钱也不贵，看漫画、聊天、吃饭、无线上网，很容易就在这度过了一天的时间。 推荐菜式：奶油咖喱龙利鱼奶油培根焗饭牛排套餐麻辣香锅 所在地区：北京市海淀中关村 荷塘月色(中关村店)人均：100-200 荷塘月色是一间素食馆，店外顺墙摆满了大花盆栽的荷花，店里也摆满了各色盆花，窗台上的矮牵牛，桌椅旁的富贵竹，吧台上的瓶花，冰箱上的插花等，为餐厅增添了无尽的生趣。出品的菜式都是仿荤的做法，外形精致，味道独特。价钱适中，服务也周到，餐厅里既有散客区，也有包间，既有茶室，也有书坊，适合不同人群的需要，同时也是情侣约会难得的静谥之处。 推荐菜式：水煮三国荷塘月色陈皮红豆沙黑椒墨玉北海道晚餐话梅米饭素鸭椰奶香芋粤秀情怀青梅竹马辣酱普罗旺斯的春天 所在地区：北京市海淀中关村 外婆家人均：30-50 外婆家在杭帮餐厅里算是性价比较高的餐厅，在京城的浙江菜馆中也颇有名气。只是菜量不大，适合饭量小的朋友。环境不错，店面空间宽敞，装修风格精巧漂亮，很有情调。好吃的菜品也不少，江浙味道较浓，虽然比不上杭州的外婆家，但也很不错。 推荐菜式：龙井茶香鸡、奶香青豆泥、糖醋排骨、东坡肉、麻婆豆腐、珊瑚虾、铁板蛏子、糖醋鲈鱼、手剥笋、桂花糯米藕、金钩万年青、菜胆猪颈肉、卤水素鸡、鱼香肉丝、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、水果芦荟、荞麦包、杭州三鲜 所在地区：北京市海淀魏公村 米斯特比萨(中关村店)人均：—— 中关村分店，环境也挺不错的，人不是很多，很安静，服务态度也恭谦有礼。比萨馅料丰富，香香的红薯蓉饼边特别有新意，味道与众不同。热吉士面类似芝士焗意大利面，味道很浓郁；沙拉可以无限续，可以痛痛快快的享用，吃起来很爽，而且价钱也不贵。推荐金牌系列的比萨，馅料丰富，香香的红薯蓉饼边让人回味无穷。 推荐菜式：金牌土豆、沙拉、金牌海鲜、鸡翅、意式热吉士面、金牌系列、皇家玉尊、意面、清香土豆、彩虹比萨 所在地区：北京市海淀中关村 苏浙汇(中关村店)人均：100-200 环境幽雅舒适、安静整洁，装潢以时尚冷竣的紫色与黄色为主色调，透明的玻璃旋梯、玻璃隔栏，透出前卫，明亮的质感。一楼有四至六人位的散台与车厢型座椅使客人完全保有私秘的用餐空间，二楼的全透明式包房及封闭式包房能满足客人不同的用餐需求。出品集苏、浙两地之大成，还有精品粤菜及港式午茶，消费中等偏上，适合各类商务宴请及家庭聚会。 推荐菜式：糖醋小排、樟茶鸭、清蒸鲥鱼、龙井虾仁、越式牛肉粒、灌汤包、虾饺、芒果布丁、烤麸、熏鱼、醉鸡、鲥鱼、狮子头、蟹黄土豆泥 所在地区：北京市海淀中关村 紫菩提(中关村店)人均：50-100 出品的素菜卖相颇佳，烹饪手法兼具中西特色，味道嘛，偶尔吃吃还挺舒心。手撕鸡非常好吃，泰汁豆腐就是水嫩的豆腐切块，浇上泰国味道的调味料烧制而成。酸甜微辣，再辣点儿，整个一冬荫豆腐。环境非常好，华丽却不张扬，石头的花池，素色的餐具，宣纸做的台布，红珊瑚的筷托，还有金黄色的小马，放着玫瑰花瓣的高脚杯。淡黄色的灯光吧一切都染上了温馨的颜色，坐在里头都不好意思大声讲话，生怕扰乱了这份清静。菜牌是纸质的，没有图片，点菜的时候恐怕要给服务员添点麻烦。贴士：地方挺隐蔽的，一不小心就会错过。 推荐菜式：芒果布丁、台式三杯鸡、菠萝油条虾、紫菩提豆腐骨、麻酱菠菜、榄菜肉末、笋干老鸭煲、绍酒焖腩肉、芒果沙冰、凉拌鱼皮 所在地区：北京市海淀魏公村 全聚德烤鸭店(清华园店)人均：50-100 享誉全球的中华老字号，独一无二的北京城名片。烤鸭技艺传承百年，选料精、火候巧、配料足，味道自然好——鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，鸭心、鸭肝、鸭掌等做的菜也都可圈可点。无处不体现全而无缺，聚而不散，仁德至上的美食理念。 推荐菜式：烤鸭芥末鸭掌盐水鸭肝火燎鸭心鸭架汤豌豆黄片皮鸭小鸭酥干烧四鲜鸭汤 所在地区：北京市海淀中关村 汉拿山(中关村店)人均：—— 很不错的韩国烧烤店，分店开到满京城都是。装修挺好的，环境让人满意，吃完后身上不会有很大的烟味。服务员也勤快，需要的话还会帮你烧烤。小菜送得比较多；烤肉鲜嫩，蘸料可口；冷面酸酸甜甜，非常清爽；各菜式味道都非常不错。价格不贵，还经常有优惠券发放。生意那叫一个火，饭点总能看见等位的。 推荐菜式：烤牛肉五花肉石锅拌饭冷面烤蘑菇大酱汤泡菜培根辣炒米条牛排烤牛舌鸡脆骨调味牛排烤香菇精品五花肉 所在地区：北京市海淀中关村 东海海鲜酒家(中关村店)人均：200以上 环境出品都是很广式的酒家。出品的粤菜、海鲜，味道相当不错，的确是名不虚传；各种茶点也地道。装修富丽堂皇，卡座舒适，包间宽敞；服务很人性化，客人懒得点菜的时候，他们会按标准配餐。价钱当然就贵了，适合宴请，自家吃或朋友聚聚聊天的话，可以来这饮茶。 推荐菜式：鹅肝酿鸭胸烧鹅多宝鱼鲍鱼虾饺小炒皇烧汁牛肉炒螺片榴莲酥刀削面 所在地区：北京市海淀中关村 眉州东坡酒楼中关村店人均：—— 这里各种档次的菜品俱全，可以说是既适合商务人士又适合中等消费群体。出品稍经改良的川菜，东坡扣肉，有点小辣，但是扣肉非常入味，滑而不腻；竹荪汤更是清淡可口；香椿豆腐有一种淡淡的香味，嫩绿的香椿芽和洁白的豆腐搭配在一起，甚是不错。其他不辣的菜，味道也很不错的。服务态度很热情，价钱也算实惠了。 推荐菜式：东坡肘子眉州香肠夫妻肺片毛血旺宫爆鸡丁棒棒鸡青瓜竹荪汤麻婆豆腐酸辣黄瓜皮牛肉豆花酸辣粉黑笋烧牛肉叶儿粑干锅鸭鱼香肉丝红汤丸子酥豌豆芋儿烧白菜豆腐干 所在地区：北京市海淀中关村 鹿港小镇(中关村店)人均：50-100 台湾风味餐厅，店内装饰得简洁雅致，现代感十足，不负时尚餐厅盛名。三杯鸡一直是保留项目，鸡肉有点甜、有点辣，像新奥尔良烤翅的味道；卤肉饭口味浓厚，唇齿留香。不过菜的分量都有些小，价钱也有点小贵的，适合喝个下午茶，和朋友聊聊天。 推荐菜式：三杯鸡卤肉饭菠萝油条虾红豆冰山综合冰芒果冰油条牛肉花生冰布丁蚵仔煎芒果神冰抹茶红豆冰珍珠奶茶九层塔煎蛋核桃酪 所在地区：北京市海淀中关村 坪亭铁板烧日本料理(中关村店)人均：—— 坪亭日本料理店是一间富有现代感的餐厅，传统日式格调，门面素雅内敛，店内幽静安宁。可自助可单点，当然单点比较贵，一楼为榻榻米料理，二楼为铁板烧。食材丰富新鲜，优点是出品稳定，味道也正宗。服务态度挺好的，不过人多时上菜比较慢，价钱中等，朋友聚会可以选在这里，挺热闹自在的。 推荐菜式：烤鳗鱼三文鱼北极贝生鱼片刺身什锦天妇罗土豆沙拉加州手卷烤鸡软骨寿司珍味海草北极贝刺身烤三文鱼头烤银鳕鱼扇贝王 所在地区：北京市海淀中关村 小吊梨汤人均：—— 一间很有特色的小馆，两层的木楼古色古香，角角落落都透着老北京的味儿，胡同虽有点小，但感觉相当不错。菜单是两盒小木牌，想吃哪个翻过来便是。干酪鱼精致可人，细腻爽滑；梨汤清淡，小吊壶煞是可爱；竹荪捞饭香气满溢，味道鲜美。价钱适中，就是座位有点少，难免要等位，而且慕名而来的人越来越多，服务都有点跟不上了。 推荐菜式：干酪鱼梨球酥皮虾小吊梨汤竹荪捞饭辣爆鸡条豌豆黄骨汤捞饭小煎仔鸡干拌拆骨肉排骨捞饭荔枝鱼球梨汤酸汤羊排老北京奶酪梨汤脆藕鸭驴打滚鸡丝凉面金栗腔骨 所在地区：北京市海淀中关村 欣叶小厨人均：50-100 挺别致的台湾风味餐厅，环境相当不错，挺安静舒适的，坐在窗边可以看到中关村夜景。出品的台湾菜式，味道都不错，三杯鸡、蚵仔煎等地道的台湾美食值得一试。不过消费有点高，情侣约会或朋友小聚可以来这试试。 推荐菜式：三杯鸡、煎猪肝、杏仁豆腐、蚵仔煎、菜脯香炒饭、凉拌青木瓜、花生撞奶球、杏仁茶、香煎嫩猪肝、蒜香煎菲力、榴莲酥、树子鲈鱼、脆皮乳鸽、香煎猪肝、花生绵绵冰、酥炸芋虾卷、招牌脆乳鸽、台湾香肠、台式蚵仔煎、三妈火锅 所在地区：北京市海淀中关村 醉爱时尚餐厅人均：100-200 东坡肉、最爱鲈鱼都不错，西湖醋鱼很喜欢哦～还有一个汤泡饭，很喜欢那个汤咸淡适中，还有几个凉菜～～上菜后半小时我们都没说话，就埋头苦吃了。就是小贵，单位聚会、情侣约会都不错，环境很好，装修风格简约，灯光的运用较暗而突出菜品等主体，不会过多打扰到食客，比较好地营造出一种自然放松的氛围。 推荐菜式：东坡肉元宝虾龙井虾仁老豆腐煲娃哈哈鲜鱼老鸭煲榴莲酥西湖醋鱼芋泥南瓜盅蟹粉狮子头糯米藕小炒黑山羊糖醋排骨雪媚娘剁椒鱼头大拌菜玉米汁 所在地区：北京市海淀五道口 松本楼日式烧肉人均：—— 相当豪华的日式烤肉店，总体环境幽雅，服务主动热情周到。出品无论选料、摆盘、口味皆属上乘。上等牛舌非常赞，厚厚的又嫩又有口感；烤活鳗完全入味，一点腥味都没有；红烧牛尾胶质丰富，吃到嘴里会情不自禁微笑的东西。不过人多显得有点挤，价钱也较贵。 推荐菜式：上等牛舌特选上等牛小排烤活鳗牛尾汤三文鱼刺身活鱼刺身红烧牛尾自家制烤活鳗鱼厚切牛舌烤鳗鱼上等牛小排冰激凌清酒烤鳕鱼酸奶 所在地区：北京市海淀中关村
消失的川菜名店，北京中关村“颐宾楼饭庄”
颐宾楼饭庄，上世纪八九十年代京城著名川菜馆，由北京海淀与四川邛崃两地联合经营，以地道川味菜肴、四川小吃著称。它同来自五湖四海的食客一起，亲历并参与了中关村的成长和发展，为川菜在首都乃至全国的传播做出了特有的贡献。
颐宾楼饭庄设在海淀服务楼内，该楼创办于1980年，旧址是中关村海淀路74号。早年的海淀路南接白石桥路，北连颐和园路，三路合称白颐路。白颐路为民国时期西直路之一部——三十年代的西直路自西直门经海淀至青龙桥，后称西颐路、京颐路——九十年代后，原海淀路南段易名中关村大街，白石桥路改作中关村南大街，只保留北边东西走向一段，是为今海淀路。
1886年的清代北京城郊图
30年代关于西直路的记载
90年代地图上的颐和园路、海淀路、白石桥路
该路段初为一乡村土路，大致形成于清廷修筑西北郊各园期间，沿途多荒野坟冢。五十年代拓宽改为沥青路面，随着科学城的逐渐兴起，大量人口入住中关村。六十年代初，中关村街道办事处成立，这里遂有了正式的行政区划名。1976年，为满足人们日益增长的生活需要，海淀服务大楼开始筹建，1980年底建成投入使用，此后20年间它都是中关村的标志性建筑。
海淀服务楼高六层，涉及住宿、饮食、洗浴、理发四大块服务，软硬件配置均称优良，是一处档次较高、优势突出的国营服务设施，主要特点有三：
一是规模大，服务楼营业面积一万余平米，其中旅馆6000平方米，有两百多间客房及八百多张床位；颐宾楼饭庄2300平方米，设餐厅、宴会厅和高级雅座，可接待外宾；玉泉池1700平方米，分大池、淋浴与盆堂；颐宾美发厅160平方米。这样的体量，在当时全市范围都堪称大型或大中型。二是项目多，旅馆部除客房外，还设有会议室、小卖部，饭庄既能承办各种筵席又可提供零餐、小吃，玉泉池有传统的洗浴、搓澡、修脚服务，又有新式的保健按摩、桑拿浴，美发厅则含理发、烫染、修眉、焗油等多种服务。三是质量高，服务楼聚集了一批中高级服务人员、特级厨师，像全国劳模李恕、全国劳动奖章获得者刘继凤都是杰出代表，他们服务技术好，服务品质高，深受各界好评。
90年代的颐宾楼（原海淀服务楼）
90年代颐宾楼饭庄的位置
主要承担饮食服务的颐宾楼饭庄是该楼的一大亮点。当时海淀的饮食名店以京鲁苏味居多，惠丰堂、海顺居、同和居饭庄、长征饭庄、中关村餐厅等新老字号皆主打山东味，江苏味的森隆饭庄亦有声望，川味几乎是一片空白。颐宾楼饭庄开业之初，同样以鲁菜为主。1982年，海淀区饮食服务公司与四川省邛崃县饮食服务公司实施联营，由邛崃文君酒楼派出川菜厨师、服务员到颐宾楼饭庄工作，同时带来具有浓郁四川特色的调味副食品，花椒、海椒、郫县豆瓣、豆豉、泡菜、香肠、腊肉、川茶、川酒一应俱全，饭庄由此扛起川味正宗的大旗，成为第二代京城川菜馆的开路先锋。
所谓第二代，是指此前京城已活跃着四川饭店、峨嵋酒家、力力餐厅、蜀香餐馆等几家老派川菜馆，它们开办时间早，名厨汇聚，出品优良，颇具名声，是为第一代京城川菜馆。尤其是四川饭店，其级别之高、名声之盛，可以说是空前绝后（另文专述）。八十年代初，异地联营在京推广，颐宾楼饭庄成为第一家京川联营的国营川菜馆，它与后来的花竹餐厅、泸州酒家、云台餐厅、龙乡饭店等新设川菜馆一起，为日后川菜风靡京城奠定了基础。
与第一代川菜馆略有改良的京式川菜不同，颐宾楼饭庄着重体现出原汁原味的四川本土风味，筵席名菜家常海参、开水白菜、锅巴鱿鱼、糖醋脆皮鱼、翡翠虾仁、东坡肘子、太白鸡、干煸牛肉丝、樟茶鸭子，传统名菜麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片、鱼香腰花、回锅肉，以及川味小吃蛋烘糕、担担面、钟水饺、汤元、三丝凉面、叶儿粑、金丝面等等，皆和四川当地别无二致，甚至像熊猫戏竹、九色攒盒、大闹龙宫、出水芙蓉等工艺菜肴，亦颇具成都餐厅、芙蓉餐厅等名店风采。
80年代初颐宾楼饭庄工作人员合影
颐宾楼饭庄川菜一出，犹如在一片清淡咸鲜中画出一抹浓墨重彩，强烈地吸引着附近的各路食客。开业不久，科学院的专家学者，北大、清华、人大等高校的中外师生，各大机关单位的干部职工，出差来京人员，中外游客及周边居民联翩而至，先品为快。在宽敞舒适的就餐环境中，一百多道风格独具、口味多样的四川特色菜点次第登场，不仅让各地食客赞赏有加，就连许多川籍老饕也大呼正宗。
由于海淀路地当京西要冲，是中外旅客游览西北郊各大名胜的必经之路，海淀服务楼的客人源源不断，颐宾楼饭庄的生意更是红红火火，许多接待、会议和宴会都在这里举行。1985年，海淀服务楼更名为颐宾饭店，俗称颐宾楼，从此进入快速发展的高峰时期。与此同时，整个中关村也正在经历着中国科技创业的一个重要历史阶段。
八十年代以来，自中科院物理所陈春先在中关村创办第一家服务部开始，大批科技人员纷纷走出院所高校，下海创办民营科技公司，京海、科海、四通、信通、联想、方正、大恒、时代等公司相继成立，由各方组建的四海、黄庄、科苑、商悦、中海等各类电子交易市场也先后开业，迅速聚集起一批又一批批行业商户，中关村电子一条街从无到有，繁盛至极。
80年代川菜名菜锅巴鱿鱼
80年代川菜名菜水煮牛肉
成千上万的创业者、逐梦者和淘金者从全国各地蜂拥而来，他们中的许多人，或多或少都与颐宾楼发生过关系，搞技术研发的在这里闭门修炼，推销产品的在这里寻觅商机，观光路过的在这里一览奇景，谈情说爱的在这里憧憬未来，成功的、失败的、坚定的、迷茫的，都来到这里，住中关村最好的酒店，吃最精的川菜，做最靓的发型，洗最大的浴池，颐宾楼成为电子一条街上另一道亮丽风景。
八十年代中至九十年代初，洋快餐陆续进京，如日中天的颐宾楼饭庄迎来一次新考验。短短几年，义利、肯德基、加州牛肉面、美尼姆斯、麦当劳、山姆大叔、必胜客、邦尼炸鸡轮番上阵，冲击着传统中餐市场，也刺激着颐宾楼的神经。1987年中国第一家肯德基餐厅在前门开业，两年后它就把战火烧到中关村，选址正好在颐宾楼南侧，甚至使用同一个门牌号——海淀路74号。
眼皮底下的肯德基，虽不至于影响颐宾楼的川菜筵席，但它面向的是越来越多的中关村白领，势必成为零餐、小吃的潜在威胁。1992年，一场精心谋划的反击战打响，北京第一家国营中式快餐——京氏颐宾快餐厅问世，红黄白三色条纹装饰下，炒菜、烤鸭、饺子、面条、肉饼五大套餐系列数十个品种新鲜亮相，价格4到15元不等，刷新着人们对传统中餐的认识。创新之余又保持颐宾楼特色，招牌辣子鸡块套餐、冬菜烧白套餐透着浓浓的川味气息。
90年代颐宾快餐厅和川菜宴会厅
颐宾快餐厅是在颐宾楼饭庄基础上改造而成，同时饭庄的川菜宴会厅也进行了升级改造，仿古装修更显幽静典雅，古色古香，扩大供应三百余种川味菜点，添加百余种京鲁名肴，进一步博得中外食客青睐。在此前后，颐宾楼其它业务也几经改造，部分低层新拓展出一个个门脸、柜台，部分中高楼层则开发为办公场所，涉入产品交易、商务服务等新领域。
九十年代上半叶，中关村发生着日新月异的变化，海淀区国有商贸企业的改革也在轰轰烈烈地开展，七家商贸公司先后改制调整，组成新的超市发（原区副食品公司、蔬菜公司合并）、华奥（原区医药公司、服装公司、百货公司合并）、海龙（原区供销社）、意隆达（原区饮食服务公司）等四家大型商业集团。
80年代中关村四通公司
在这次调整中，原区饮食服务公司所属颐宾饭店，正式改隶意隆达集团，颐宾楼饭庄终止京川联营。联营期间，四川先后派出余邦经、彭继元、朱令旭、李世清、刘继刚、孟朝品、周平等多位知名川厨赴京，与鲁菜、京菜大厨们通力合作，为中关村绘制了一幅幅美食画卷，四面八方的人们将这些烹饪杰作和一个个中关村奇迹传遍大江南北。
九十年代中后期，随着新一轮规划出台，中关村大规模改造工程提上日程。2000年，颐宾楼爆破拆除，中关村饮食服务业的一个时代标志正式落下帷幕。随后，原址修建的中关村科技贸易中心冉冉升起，在这块科创热土上续写着新的篇章。
中关村旧照
文/泡海椒
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