中国清香型白酒有哪些品牌?
中国清香型白酒有:汾酒、宝丰酒、牛栏山、红星二锅头、黄鹤楼酒、永丰牌、金门高粱酒、杏花村酒、江小白、天佑德 。其中宝丰酒隶属于宝丰酒业有限公司,是我国历史悠久的传统名酒,也是中国清香型白酒的典型代表,以清香纯正、醇厚甜净、饮后余香、回味悠长特色而著称 。宝丰有着4200年左右的悠久历史,历史上的宝丰酒曾经有过无数次辉煌 。点击查看宝丰酒业最新招商政策不知道喝什么酒,可以了解一下宝丰酒。宝丰酒业建厂于1948年,是河南省建厂最早的白酒厂家,是中国 *** 名酒,也是豫鲁皖苏四省中唯一的清香型白酒企业。
在品牌文化上,宝丰酒有着四千多年的酿酒文化历史,在传承中形成了酒祖文化、诗酒文化、工匠(非遗)文化、红色文化为核心的四大文化根脉。1915年在首届太平洋万国博览会上荣获甲等大奖章,成为中国获此殊荣的三大白酒品牌之一;1948年建厂至今74年来,又先后荣获河南名酒、中国 *** 名酒、原酒出口全国之一、国家级非物质文化遗产、纯粮固态发酵标志、中华老字号、中国驰名商标、布鲁塞尔大金奖等国内国际400余项荣誉,是豫酒企业中荣誉大满贯的白酒企业。
清香型白酒有哪些
清香型白酒有汾酒、汾阳王酒、同山烧等。
汾酒是我国传统名酒之一,是清香型白酒的开拓者和代表,因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒。
汾阳王酒产自山西汾阳,以当地优质红高粱为原料,梯田发酵,慢火蒸馏,陶罐贮藏,精心勾兑而成。
同山烧产自浙江同山,素有江南小茅台之称,属于清香型白酒的一种,同山烧酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有酒中君子之称。
挑选白酒的 *** :
1、白酒产品并非越陈越香。低度白酒在存放一段时间后,通常指一年或更久时,会导致口味寡淡。因此,在购买低度白酒时,更好应选择两年以内的白酒产品饮用。
2、选购白酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。
3、建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合要求。
清香型白酒有哪些
清香型白酒有山西汾酒。浙江同山烧,河南宝丰酒,青稞酒,河南龙兴,厦门高粱酒,国窖1573,泸州老窖,赖家烧坊,思念酒,洋河蓝色经典海之蓝,西凤酒,江小白,绿牛二,红星二锅头,永丰北京二锅头,烧刀子,宝丰国色清香25。
清香型白酒的特点
清香型白酒,是我国白酒四大基础香型之一,历史悠久、工艺独特,在北方以及南方地区都有生产。清香型白酒常见生产工艺有三种,分别是大曲清香,小曲清香,麸曲清香。清香型白酒特点的标准是清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香型白酒可以概括为清,正,甜,净,长五个字,清字当头,净字到底。
十大清香型白酒有哪些
十大清香型白酒有汾酒、汾阳王酒、同山烧、宝丰酒、青稞酒、龙兴酒、高粱酒、黄鹤楼酒、江小白、天长帝酒。
1、汾酒
汾酒是我国传统名酒之一,是清香型白酒的开拓者和代表,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒具有入口顺滑,口感甘甜,回味悠长等特点,说白了就是清、正、甜、净、长。
2、汾阳王酒
汾阳王酒产自山西汾阳,以当地优质红高粱为原料,青稞豌豆配曲为糖化发酵剂,梯田发酵,慢火蒸馏,陶罐贮藏,精心勾兑而成。汾阳王酒具有细腻香雅,典雅纯净,甘甜洁净,酒体丰满,回味悠长等特点。
3、同山烧
同山烧产自浙江同山,素有“江南小茅台”之称,属于清香型白酒的一种,同山烧酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有“酒中君子”之称。同山烧具有酒色通透,无色自香,口感甘洌等特点。
4、宝丰酒
宝丰酒产自河南宝丰,据史志记载,中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒,距今已有4100多年,因此,宝丰酒具有悠久的历史,是清香型白酒的典型代表。宝丰酒具有香气纯正、甜度柔和、口感甘甜爽口、回味悠长等特点。
5、青稞酒
青稞酒用青稞酿造而成,是青 *** 民的当地特产,属于清香型白酒的一种。青稞酒具有独特的香味、高甜度和洁净度,饮用后不上头,口不干等特点。
6、龙兴酒
龙兴酒产自河南宝丰,是与宝丰酒齐名的清香型白酒,龙兴酒具酒质清澈透明,清雅纯净,柔和和谐,醇厚可口,醇香馥郁,回味悠长等特点。
7、高粱酒
高粱酒是以高粱为原料酿造而成的白酒,故称之为高粱酒,金门高粱酒是高粱酒的典型代表,属于清香型白酒的一种。正宗的高粱酒具有晶莹剔透,清香扑鼻,口甜口爽,颊香持久等特点。
8、黄鹤楼酒
黄鹤楼酒产自湖北,黄鹤楼酒历史悠久,公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故,属于清香型白酒的一种。具有绵柔醇厚,优雅净爽,余香回味悠长等特点。
9、江小白
江小白,是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌,属于清香型白酒的一种,是清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。
10、天长帝酒
天长帝酒产自贵州茅台镇,旗下有盼红台酒、尚武军酒、醉美之旅酒、古恒老酒、崇文尚武酒、龙斟酒、忆樽黔酒等三十多个品牌。旗下清香型白酒具有幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、饮后不上头、空杯留香等特点。
清香型白酒有哪些?
清香型白酒有:
1、汾酒
汾酒山西省汾阳市杏花村汾酒集团生产。自南北朝时开始酿造,距今已有1500多年的历史。汾酒素以色、香、味三著称。其色晶莹透明,有如水晶美玉,反复颠倒,无悬浮沉淀;其味清香纯正,悠久修长;入口回味生津,余味无穷,是清香型白酒中的典范产品。
2、宝丰酒
河南宝丰酒,中国名酒之一,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,经续渣操作,水泥池地窖发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。
3、潞酒
潞酒产于长治市,已有800多年的生产历史,为山西历史名酒之一,酒名取自唐朝时该地所置地名潞州。该酒以精选高粱为主料,以谷糠、稻皮为辅料,综合了附近诸县几十家传统酒坊的制曲、配料和酿造工艺等特点,形成了现在的这种酒体晶莹清亮、酒味清香纯正的65度清香型大曲白酒。
4、华尧纯酿酒
华尧纯酿酒是山西临汾所产,因临汾为中华尧都,是天下人寻根问祖的地方,故本酒以“华尧”命名。华尧酒酒质晶亮透明,入口醇厚绵软,味道甘润柔和。
5、山西汾雁香
山西汾雁香产于山西省新疆县,是山西省优质名酒,属于清香型。该酒以优质高粱为主要原料,辅以玉米芯,由多种微生物组成的酵母共同发酵而成。该酒无色透明,香气纯正,人口流畅,香气悠长。虽然葡萄酒的度数高达61度,但喝起来很容易,没有强烈的感觉。