为什么 *** 人都用铝锅
*** 人都用铝锅，是因为铝锅具有是热分布优良，传热效果好等特点（传热效果是不锈钢锅的16倍）而且锅体较轻，只要操作得当，是可以控制铝的对人体的危害的。
铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。据了解，铝制品主要有精铝(软铝)制品和铸铝(硬铝)制品两种，材料为铝和铝合金。表面颜色可分为白色、浅黄色和其他颜色。白色的铝制品又分为铸造和冲压两种。铸造的铝制品表面经车光和机械抛光处理，表面洁白，但金属组织疏松，存在一定的铸造缺陷。
铝制品不是对人体有害吗？为什么 *** 还广泛使用铝锅？
现在普遍认为摄入铝对人体有害，比如对心血管、呼吸系统等等。当然，最令人担忧的是会诱发阿尔兹海默氏症，也即是我们常说的老年痴呆症。
既然如此，为什么至今 *** 还在广泛使用铝制品，尤其是铝制的雪平锅，可以说每家每户都有一个或多个。难道是他们不知道铝制品有害？非也，这里面的原因，无非有那么几个！
一、 *** 看待对铝制饮具态度不同*** 人对铝制锅具看法与我们有差异，从早期的惊喜，接着是“谈虎色变”，再到后来的“面不改色”。
铝是一种颇为神奇的元素，发现至今不到两百年，而炼铝技术更是在1854年，才开始进行工业生产。一年后，引起了全球“轰动”，毕竟这东西以前从未见过，科学家一度不相信有铝的存在。物以稀为贵，当年的价格可比白金还昂贵，尽管只能制成首饰，也足以让有钱人甚是宠爱，大概是能彰显地位豪富吧！
没想到20年后，随着炼铝技术的成熟，价格随即大跌，但是应用的范围越来越广，尤其是加入了铝合金，有着其它金属不具备的特性，也推进了工业文明、航天科技的高速发展。
至于铝锅对人体有害的言论，得从1996年说起。那会在 *** 广为流传，其势头远超过味精“有害论”。民众开始排斥厌恶铝锅，导致不少铝制品公司先后倒闭。
后来， *** 国立营养机构进行专项研究，结果让人们意想不到。
其中有一项实验是，在日常生活做饭，全用铝制饮具，不管是煲饭煮粥，还是高温油炸，煎炒等等。
经过一段时间实验，测量发现每人每日摄入的铝含量，更高的为1.7mg，而且大部分能从人体排出体外，而人体每日铝摄入量在10mg内属于正常值。
最后，得出的结论是，日常生活摄入的铝含量远低实验数据，所以都是安全的，不会造成铝中毒，让国民不要担忧，不要以谣传谣。
2008年，EFSA和JECFA也有实验过，即是欧洲食品安全局和联合国粮农组织，研究表明未发现人体摄入的铝与老年痴呆症有直接关系。
随着时间推移，现如今， *** 平时生活中，他们对铝制饮具使用，没感觉到有什么忌讳。
那么铝制饮具到底对人体是否有害？
1、首先是不要搞混了铝元素和铝锅，两者是不同的。
目前普通认可铝元素对人体的骨骼、分泌、造血等有危害。
铝锅呢！和空气接触后，会形成致密氧化铝膜，与外界隔离，正常使用不会让铝释放出来污染到食物。而且这层氧化铝膜稳定、耐高温，熔点高达1600度，而煮的沸点是100度，就算是高温油炸，其温度更高是300度。所以，铝锅的铝不会轻易进入食物。
需要注意：不是百分之百，也有特殊情况，铝锅遇到强酸或碱，会导致铝膜脱落！前提是长时间接触才有可能，比如说拿用铝锅做“糖醋排骨”、“西红柿鸡蛋汤”之类的。
2、其实人体内铝的来源不应该全由铝锅“背锅”。
因为铝“无处不在”，除了前面说的铝制品释出的铝，还有4个主要来源。
①空气，人体每天通过呼吸能摄入0.05mg的铝。
②含铝的水，铝制易拉罐的饮料和啤酒，这类就非常常见了，其铝的含量是玻璃瓶的20倍。哪怕是自来水，也含有微量的铝。
③含铝的食品，比如茶叶，不同品种茶叶的铝含量可达5~18mg/kg。最厉害的是传统做法的油条，添加了明矾虽提升味道和口感，但每100克含有的铝可高达23mg！也即是说吃两根油条，就远超过于铝锅溶出进入人体更高1.7mg铝十几倍了！
而世界卫生组织食品专家建议的标准是，人体每天摄入铝不能超过1mg/kg。
④含铝的药物，比如阿司匹林、胃舒平等等，也远高于一般食品。
回归主题，接着说 *** 广泛使用铝制雪平锅的第二个原因。
?二、铝制雪平锅相比其它材质锅具有着一定的优势铝制雪平锅受欢迎，不止是在 *** ，在国内的中餐厨房里也很常见，毕竟它有不错的优点！
首先，铝制雪平锅导热快，因为锅壁不是一般的薄，厚度才一毫米。然后导热相当于铁锅的5倍，比不锈钢的快3倍，适合烹小份量的菜，煮个汤热个牛奶啥的，速度快节省时间。
其次，轻巧方便。铝制的雪平锅比铁锅轻几倍，单手把易操作，而且有双向导流槽，倒汤水很方便。
简单的说就是铝制的雪平锅便宜实用。
?三、铝制雪平锅符合 *** 饮食文化刚去 *** ，或许觉得日式料理挺好吃的，然而待过一段时间后，就会察觉到一个问题，饮食多样化比不上中国。
*** 上班族一日三餐单调，吃的最多是高碳水食物，主食+主食无疑是当地的特色，比如说米饭+拉面，炒饭+饺子，面条（乌冬面、荞麦面、素面）+饺子等等组合。
其次是各类油炸食品，炸猪排、炸天罗妇、炸土豆饼、炸鱼……
再者是烤鱼，咖喱饭、鸡蛋料理、味增汤等，而炒菜占据的比例不足1/10，而且蔬菜份量普遍很少。
所以往往很多时候，雪平锅能充当炒锅，煮个汤，煮面煮鸡蛋什么的都很方便。尤其是炸东西，由于雪平锅直径短锅体深，好处是省油和不外溅。即是是炒菜，雪平锅也能派上用场，当个辅助厨具，焯个水啥的。
?整体上说，在 *** ，铝制雪平锅成为了做饭中的很重要的厨具，其重要程度就像炒锅的“二把手”锅铲/手勺。
以上，就是铝制雪平锅至今仍在 *** 广泛使用的原因
请问为什么 *** 人都用铝锅
*** 人用铝锅，这是因为铝锅具有是热分布优良，传热效果好等特点（传热效果是不锈钢锅的16倍）而且锅体较轻，只要操作得当，是可以控制铝的对人体的危害的。
*** 国（日语：にほんこく；英语：Japan），简称“ *** ”，国名意为“日出之国”，位于东亚，领土由北海道、本州、四国、九州四个大岛及6800多个小岛组成，总面积37.8万平方公里。主体民族为大和族，通用日语，总人口约1.26亿。 *** 三大都市圈是东京都市圈、大阪都市圈和名古屋都市圈。
为什么 *** 人都用铝锅
铝锅有重量较轻、热分布优良、传热效果好等特点。铝锅的传热效果是不锈钢锅的16倍，而且锅体较轻，很方便操作。 *** 人基于传统习惯和风俗，再加上铝制品炊具的种种优点与性价比，所以铝制品炊具成为了 *** 家家户户不可缺少的重要炊具。
铝制雪平锅源于 *** ，又被称为“行平锅”，在 *** 基本上是家家一口雪平锅，不少家庭还拥有好几口不同尺寸的锅。
铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。一口直径16cm的铝制雪平锅，厚度仅为1mm，重量只有1斤，使用起来十分的方便。
铝制雪平锅优势
雪平锅周身如同雪花图样，颜值高于一切炖锅汤锅，堪称 *** “国民锅具”，且去过 *** 旅游的人，恐怕不买一口恐怕不行。
因为它轻盈小巧而又十分耐用，最主要的是导热够快，缩短加热烹饪时间，节省煤气，集炸煮炖蒸为一体，整好一锅直接开始干，碗都不用洗，很多人说这个雪平锅，可真是单身贵族懒人锅。
*** 厨师富田唯介写作《雪平锅无油料理》一书中就知晓，雪平锅可做的一切美食。对于 *** 家庭来说，从煮各类食材到甜点，从一人晚餐到全家三餐，关于美食与家的记忆，全在一口“雪平锅”里，总之就是一句话，无一不是美味佳肴。
为什么 *** 人都用铝锅？
因为铝锅有重量较轻、热分布优良、传热效果好等特点。铝锅的传热效果是不锈钢锅的16倍，而且锅体较轻，很方便操作。 *** 人基于传统习惯和风俗，再加上铝制品炊具的种种优点与性价比，所以铝制品炊具成为了 *** 家家户户不可缺少的重要炊具。
铝制品在 *** 已经有了1000多年的历史，形成了一套非常完备的 *** 工艺，因为铝的特性，冲压或者浇筑成型也非常方便。铝制雪平锅源于 *** ，又被称为“行平锅”，在 *** 基本上是家家一口雪平锅，不少家庭还拥有好几口不同尺寸的锅。
铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。一口直径16cm的铝制雪平锅，厚度仅为1mm，重量只有1斤，使用起来十分的方便。
铝锅对人体的危害：
其实从科学的角度来说，没有实质性的证据来证明，长时间使用铝锅烹饪会造成老年痴呆或者一些其他疾病。也没有任何所谓的指标能够列明在摄入了多少量的铝成分之后会对人体造成不利。但是需要注意的是，这里说的铝锅是经过专业加工，获得质监部门许可的正规产品。
般的铝锅它的表面其实并不是铝，而是坚硬而又不易磨损的氧化铝。这种物质具有很高的导热性的同时还能将铝这种成分和我们直接接触的食物分隔开来。而且如果不过多的接触酸性物质的话，氧化铝是基本上是不会脱落的。
不过也许是存在着可能性吧，所以现在很多中国人都在规避这个可能产生的风险，转而采用自己认为更健康的铁锅铁铲。虽然说古话有道理，但是和真正的科学事实摆在一起，我们还是要仔细的分辨。
