烤箱烤栗子的温度在180度到200度左右，时间为25-30分钟。
烤板栗的时间是由板栗大小和烤箱温度决定的，一般来说提前预热一下，烤箱烤20分钟左右，然后取出在刷一次糖水，刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。小板栗时间短一些，大板栗的时间长一些。如果选择温度更高，那么烤制时间就减少一些，如果选择温度更低，那就延长一些烤制时间。
一次食用不要超过10颗。 如果是减肥人群的话，一次最好不要超过8颗，4—6颗是比较合适的。这个是防止发胖，一定要适时适量。栗子属于含淀粉较多的坚果。所以热量比较大。建议栗子一次别超过8颗，而且吃完需要相应减少主食的量。
