外卖平台的出现，成功拯救了不想下楼找餐馆也懒得自己动手做饭的懒癌一族，也成为了许多餐饮商家“救命稻草”，而平台本身也开辟出了独特的盈利方式，说是一石三鸟绝不为过。
而在这段被新冠疫情闹翻天的时期，外卖更是如同救世主般的存在，为诸多大、中、小型餐饮店提供了些许希望之光。
不过，重重压力之下总会出现各种声音，最近，外卖平台二巨头之一——美团便遭遇了商户们的集体质疑。
4月10人，广东省餐饮服务行业协会在公众号上发布了一篇联名交涉函，称陆续收到了多达几百家餐饮企业对美团外卖的针对性投诉，强烈表达出了诸多不满，主要包括两点。
第一在于独家合作限制，也就是争议许久的“二选一”模式：“你想在我们平台上做外卖，那就得放弃其他平台。”的确，做选择本应该是用户的事情，若将选择权交到平台手中，这无疑也会造就一定程度上的“垄断”。
第二在于佣金过于高昂。据交涉函中的内容显示，部分商家称美团平台所抽去的佣金最高达到了26%的高比例，这对于局势本就不太理想的商家来说无疑是雪上加霜的存在，已经大幅超过了商户的忍耐度，希望美团可以在整个疫情期间直接减免广东省内所有餐饮商户外卖服务佣金5%或以上。
而针对此交涉函，美团方也进行了正面回应，称2019年对入驻美团外卖的商家的抽成比例都在10%~20%之间，同时抽成费用的用途都有迹可循，比如提供专业配送、获取订单和数字化建设等等......
看到这一句，家核优居小编疑惑了，抽成比例高于20%的商家达两成，这也是相当大一笔数字了吧？！
接下来继续看重点，除了上述声明以外，美团还称2019年第四季度最终分摊下来，平均每单利润也不到2毛钱......
说实话看到这个数字，小编最初是有点不敢相信的，但事实证明，美团此言并算不上夸张。外卖平台的崛起，是伴随着“烧钱”的，还记得最初的“1元吃外卖”吧？
吃外卖=不要钱当时是深入人心，而后外卖价格变正常后，消费者便急剧下降，于是平台又只能推出各种减免政策刺激消费，如此循环致使美团外卖连年亏损，到2019年才逐渐实现盈利（其他平台半斤八两）。
这也是因为外卖的便利性已经在人们心中根深蒂固，且迫于各种原因不得已“只能点外卖”，于是便也没有曾经那么计较价钱了。
总而言之，这无疑是场“公说公有理婆说婆有理”的纠纷，两方都有各自的难处和道理，而找到之间的平衡便自然成为了当下一个严重的现实问题。
商户不想吃亏，平台也想赚钱，消费者更想省钱，怎样才能做到三全其美？能给出完美答案的，我敬你是个天才。
