正宗杭椒炒肉怎么做 正宗杭椒炒肉的做法

2022-11-27 00:00:00 舌尖美食 投稿:心吃心

正宗杭椒炒肉的做法 正宗杭椒炒肉怎么做

1、用料:杭椒4个、五花肉120克、食用油小许、红椒小许、食盐0.5克、生抽5克、鸡精0.5克。

2、焯水过的五花肉。

3、杭椒洗净,改刀。

4、热锅冷油,油热放肉片。

5、翻炒出油脂放食盐。

6、炒至外表微黄放一边。

7、放辣椒,翻炒至变色。

8、放生抽,翻炒1分钟,放鸡精,炒均匀即可。

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