松江哪有围炉煮茶的地方啊

2022-12-30 00:00:00 舌尖美食 投稿:月熙儿

松江围炉煮茶的地方有上海松江区茶馆、饮竹观复、上海市松江区永丰街道逸壶茶室、上海市松江区广富林街道煮话茶室等。围炉煮茶是一种休闲方式,源自云南的火塘烤茶,又叫糊米烤茶。是使用屋内烧水或煮饭的火坑里的火,先将土陶罐放在火塘烘烤,然后把米烤香,把茶烤香。在云南,火塘在日常生活中十分重要,人们用它取暖照明、烧煮食物,也会直接在炭火上烤食物,现在流行将火塘烤食与烤茶拼合在一起,融入中式元素,受到了年轻人的喜欢。

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