螺蛳粉是柳州市当地极具特色的一款小吃,近些年除了柳州外在很多其他地方也都能吃到螺蛳粉,很多外地的人吃过都觉得螺蛳粉很臭,那么螺蛳粉不放酸笋还臭吗?
1、螺蛳粉不放酸笋不臭。
2、其实螺蛳粉这种臭味并不是螺蛳粉本身发出来的,是里面加了酸笋所以才会出现这种臭味,所以不喜欢这种味道的可以不放酸笋。
3、如果是自己在家做螺蛳粉,可以加上一点自己喜欢的材料也会没有问题的,本身是不会影响到螺蛳粉的口感的。如果是在外面吃的,就只能叫店家不要放酸笋了。
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