兰妃茶一般指的都是踏雪兰妃，这一品种属于黄茶，原产地在四川蒙顶山，兰妃茶的茶叶外形色泽嫩绿，有浓郁的香味。那么兰妃茶的冲泡技巧有哪些呢？
1、选择茶杯：冲泡兰妃茶时，最好选择透明的玻璃茶壶、玻璃杯，也能使用带有盖碗的茶具，泡茶前用沸水将准备好的茶具完全浸泡，起到清洁消毒的作用，同时让茶具保持温热，泡茶时加快茶叶的伸展，更好的挥发茶叶本来的茶性。
2、水质要求：兰妃茶是用兰花一同炒制而来的茶叶品种，冲泡时对水质的要求较高，有条件的可以使用山泉水、雪水进行冲泡，在家中则可以使用矿泉水或者是纯净水，选择合适的水质能让茶叶的口味更加，要注意一定不能使用自来水。
3、控制水温：冲泡兰妃茶的水温建议控制在85-90度之间，不能过高也不能过低，水温过高会冲散茶叶，导致茶汤颜色变得浑浊，水温过低则不能完全把茶叶泡散，另外最好现泡现饮，每次剩下三分之一的茶汤时续水，单次冲泡时间不要超过3分钟。
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