酵母是具有生命的微生物，酵母菌遇到合适的水分和温度会开始生长繁殖，让面团发酵。那么酵母打开半年了还能用吗？
1、酵母打开半年了一般不能用了。
2、，酵母在真空常温环境下的保质期是2年，如果开封后保质期只有2～3个月，开封后的酵母要用夹子夹紧放在阴凉干燥处保存。酵母受潮会失去活性，还容易融化。建议将半干酵母放在冰箱里冷冻保存，鲜酵母放在冷藏里保存。
本知识点介绍到这里，上面就是给大家带来的酵母打开半年了还能用吗的全部内容了，如果想了解更多知识点，请继续关注犀牛百科。
酵母是具有生命的微生物，酵母菌遇到合适的水分和温度会开始生长繁殖，让面团发酵。那么酵母打开半年了还能用吗？
1、酵母打开半年了一般不能用了。
2、，酵母在真空常温环境下的保质期是2年，如果开封后保质期只有2～3个月，开封后的酵母要用夹子夹紧放在阴凉干燥处保存。酵母受潮会失去活性，还容易融化。建议将半干酵母放在冰箱里冷冻保存，鲜酵母放在冷藏里保存。
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