1、晒芥菜干是需要将芥菜洗干净后沥干，然后用盐涂抹芥菜各个部位并保证均匀。
2、接着放入盆中盖好，腌制一个晚上，将腌过的芥菜从盆里转移到坛子里，倒入淘米水或粘米粉水，盖上盖子将坛子放置阴凉处，静置半个月即可。
02-11 舌尖美食
02-05 舌尖美食
02-13 舌尖美食
02-12 舌尖美食
02-14 舌尖美食
02-09 舌尖美食
