绿豆汤是比较常见的一种甜汤，它具有很不错的功效与作用，适量饮用可以生津止渴、清热解暑以及降火解毒等，但是有些人喝绿豆汤越喝越上火，这种一般和个人体质有一定关系，体内的火气太重了，或者饮食不忌口，吃了很多辛辣刺激的食物。
为什么越喝绿豆汤越上火
1、体质原因
一般来说，吃适量绿豆汤有很好的降火效果。因为绿豆又冷又凉，所以它有很好的清热、解毒、消暑、祛火的效果。体质正常的人可以通过喝绿豆汤来减少体内的上火，而不会生气。
如果你喝绿豆汤，喝得越多，你就越生气。这可能是因为你的体质。然而，绿豆汤只是一种食物。即使你每天都吃，它也能在减少上火方面发挥更有效的作用。因此，如果你仅仅依靠绿豆汤来改变你的体质，它将不会有效，甚至可能加剧你体内的愤怒症状。
2、可能是体内火气太重
绿豆在自然界是甜而冷的。具有一定的清热解毒、消暑解闷作用。一般来说，喝绿豆汤可以减少体内的愤怒，而且不会再有愤怒。
如果你喝得越多，你就越生气，这可能是因为你体内的火气太强了。绿豆汤作为一种食物，每次食用量有限，降火效果也有限。如果你想靠绿豆汤降火，而不注意你的生活和饮食，你可能会加剧你体内的上火症状。
3、没有禁口
绿豆汤性质冷，味道凉。它有清热解毒的作用。一般来说，吃绿豆汤没有降火。如果你在吃绿豆汤的过程中被烫伤，可能是因为你在吃绿豆汤的同时吃了太多的热菜，中和了绿豆汤的作用，导致了上火。
绿豆汤什么时候喝最降火
具体如下：
1、季节-夏季
根据季节，绿豆汤当然是夏天最适合饮用的，因为绿豆汤是一种凉汤。夏季适量食用，有助于消除人体干热之气。具有清热解毒、消暑解渴的良好功效，对人体健康有益。
2、时间-中午或下午
一般建议中午或下午吃绿豆汤，因为夏天的天气很热，中午和下午是一天中最热的时候。此时，适量食用绿豆汤可以帮助人体缓解干热天气，起到缓解夏季炎热的作用。
绿豆汤怎么煮最降火
绿色的汤最为降火。
绿豆的清热效果主要是由于绿豆皮中的多酚容易被氧化，所以烹调时间不宜过长。
当汤呈黄绿色、清澈透明时，汤就可以填满了。此时，豆皮中的多酚没有被氧化，清热效果最好；如果你继续烹饪，多酚类物质被氧化后，汤的颜色会变成深红色。此时，清热效果不会那么好。
绿豆汤喝完后，你可以加一些开水继续煮绿豆。绿豆煮熟后，你可以一起吃。清热解毒效果更佳。
