一般蒸碗保质期的时间在3个月左右，不同口味蒸碗的保质期时间可能不太一样。一般保质期的具体时间会在蒸碗礼盒上面或者碗装礼盒的封面上有标注。因为蒸碗是真空密封的，再加蒸碗一般在冬季生产的比较多，所以保质期时间长一些，3个月内放心食用就没有问题。
蒸碗是中国大部分地区都有的一种做法，在不同地区融合了当地的特色，常见于北方。蒸碗的构成主要有蒸肉、蒸鸡、蒸鱼、蒸肉丸、蒸焖子等多种花样，一般为蒸碗和扣碗两种表现形式。
蒸碗一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制时间长，汤汁收干，也可带碗存放。一般讲究肥而不腻和入口即化两种。
